Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017
Vencedor: Café Viriato
O café é mais um investimento certeiro do experiente chef Rodrigo Viriato, sócio do Grupo Alices, empresa que une também o Alices Buffet, Viriato Gastronomia, Forneria Coriolano e a Casa Viriato 1685. Entrar na casa é se deparar com bolos que enchem os olhos e um espaço acolhedor. O cardápio é bem tradicional das cafeterias de Fortaleza, contemplando várias bebidas com café, chás, sanduíches, tapiocas, entre outros, mas imperdível mesmo é a porção de coxinhas ou a versão maior da mesma. No almoço há opções de pratos grelhados com acompanhamentos ou saladas. O café pode chegar a mesa em variadas versões como expresso, coado ou no método Chemex (uma extração de café coado, mas de uma forma diferente, deixando a bebida mais leve).
Valor: $$
Endereço: Rua Oswaldo Cruz, 2828 – Dionísio Torres
Horário Funcionamento: Todos os dias, das 7h30 às 22h30
Contatos: (85) 3035.5503
http://www.cafeviriato.com.br
Facebook Café Viriato | @cafeviriato
Indicados:
Confeitaria Sublime
Um dos lugares mais aconchegantes da cidade quando não está lotado, mas até quando há disputa de mesa vale a pena pedir um salgado e um doce para comer em casa. A cafeteria e confeitaria tem uma programação cultural que conta com happy hour com jazz e clube de livro. No cardápio a casa apresenta uma das melhores coxinhas da cidade, pastéis, quiches, brioches, um croque monsieur na panelinha e saladas, inclusive na hora do almoço. A prateleira está sempre recheada dos mini bolinhos, não deixe de provar o Red Velvet em miniatura e o cheesecake, outro sucesso da casa. Além do expresso e de bebidas com café como o mocha e o cappuccino, há uma carta de drinques, cervejas especiais, vinho e sucos.
Valor: $
Endereço: Rua Eduardo Bezerra, 1276A
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 12h às 21h e sábado das 10h as 19h
Contato: (85) 3021-7209
Facebook Cenfeitaria Sublime / @confeitariasublime
Amika Coffeehouse
Esse é o lugar que respira café, no Amika Coffeehouse você não bebe qualquer expresso, a casa tem o cuidado de escolher grãos de qualidade e moê-los na hora. Há sempre o grão da casa e outro visitante, pra quem gosta de café provar os dois nunca fez mal. O café pode ser preparado em vários estilos como filtrado, coado, na versão cappuccino, cold brew, shakes, entre outros. O ambiente é um convite a boa conversa e há ótimos acompanhamentos tanto para o cafezinho como para outras bebidas com café como as quiches, os waffles, o pão de tapioca, croissant, sanduíches e os imperdíveis brioches e empanadas hermanas. O local ainda tem uma agenda de cursos para os interessados a conhecer mais sobre café ou mesmo se tornar um barista.
Preços: $
Endereço: Rua Ana Bilhar, 1136-B – Meireles
Horário Funcionamento: Ter a dom, 13h às 21h
Contato: (85) 3031-0351
Facebook Amika Coffeehouse / @amikacoffee
Benévolo Gelato e Café
O cardápio da casa é extenso e possui vasta opção de bebidas e comidas, da tradicional tapioca aos sanduíches de pão de batata doce e chia, passando pelo cuscuz, sopas, paninis, crepiocas, waffles, todos muito bem recheados. A variedade de doces é igualmente farta, assim como a quantidade de sabores dos gelatos. Tapioca, brownie, pitaya são apenas algumas dessas opções. O cliente pode unir os dois como no crepe de creme de creme de avelã com sorvete. Nas bebidas com sorvetes como os shakes e afoggatos, o cliente pode escolher entre qualquer sabor da também gelateria. A casa tem três ambientes, uma varanda, espaço para pequenos eventos e salão principal, todos muito bem decorados. A cafeteria é um dos pontos mais requisitados da Ana Bilhar, então chegue cedo se quiser uma vaga no salão com ar condicionado.
Preços: $$
Endereço: Rua Ana Bilhar, 1083 – Meireles
Horário Funcionamento: Todos os dias, 8h às 23h
Contato: (85) 3242-4464
www.benevolo.com.br
Facebook Benévolo / @benevolo_cafe_gelato
Blend CoffeeHouse
A cafeteria foi inaugurada recentemente no pólo gastronômico que se forma nas ruas Norvinda e Sabino Pires. No cardápio se enxerga o cuidado em mostrar novidades do que normalmente se vê nas cafeterias da cidade como a torta de maçã feita com massa crocante amanteigada recheada de maçãs verdes marinadas e toque de canela; as panquecas americanas com compota de frutas vermelhas; ou o quiche de ricota e geleia de pimenta. O waffle da casa também costuma fugir dos estilos que costumamos ver pela cidade, ele vem em uma massa alta, crocante por fora e macia por dentro. Para alegria dos viciados em café, a casa apresenta vários métodos para servir a bebida: Chemex, prensa francesa, expresso, coado, filtrado no Clever Coffee, versão mocha, cappuccino ou blend com limão. Escolha seu preferido ou repita até degustar todos.
Valor: $
Endereço: R. Sábino Píres, 17 – Aldeota
Horário Funcionamento: Segunda-feira a sábado, das 13h às 20h
Facebook Blend Coffehouse / @blend.coffee
Mercado do Café
Longe do polo gastronômico da Aldeota / Varjota / Meireles, surgiu no coração do Benfica o Mercado do Café. O local tem diversidade de opções desde a hora do café da manhã até o jantar. Apesar de ter as escolhas tradicionais, a casa experimenta receitas inusitadas como o Tostex Maluco, que sai do tradicional queijo e presunto e recheia o pão de forma com carne bovina, cheddar e cebola caramelizada. A casa investe também em hambúrgueres, massas, pizzas, panelada e um cardápio todo dedicado ao ovo. Mas se o cliente preferir os tradicionais salgados, crepiocas, bolos, cuscuz ou uma tapioca bem melada com Nutella e morango, a casa oferece também. No área de bebidas, café coado ou expresso, shakes, frappés, e um delicioso cappuccino na casquinha de sorvete.
Preços: $
Endereço: Rua Pe. Francisco Pinto, 174 – Benfica
Horário Funcionamento: Segunda a quarta-feira, das 7h às 21, e de quinta-feira a domingo das 7h às 22h
Contato: (85) 3283.2419
Facebook Mercado do Café / @mercadodocafe
