Chega junho e com ele as saborosas comidas juninas. Entre elas, o pratinho não pode ficar de fora. Iguaria tão tradicional, ele representa uma forma de servir, muito além dos sabores que são combinados.
Importante fonte de renda, especialmente para mulheres, o pratinho é símbolo da cultura alimentar da capital cearense, seja ele vendido nas praças, calçadas ou até em restaurantes que apostam na iguaria...
"Uma forma de olhar o mundo", muito além das técnicas, é como o chef Ivan Prado pratica, à sua maneira, a gastronomia. Uma trajetória na cozinha que já soma mais de 20 anos, o profissional acumula reconhecimentos e experiências compartilhadas com grandes nomes da culinária brasileira.
Mas a sua base vem de muito antes. Ele encontrou inspiração nas mulheres da sua família: mãe, avós, tias...
Data especial celebrada em agosto trará preços especiais em itens do cardápio e produtos novos
O Nupê Café comemora 2 anos de funcionamento em Fortaleza...
O Nupê Café, liderado pelas maranhenses Beatrice Marques e Laura Barbosa, comemora, no mês de agosto, um ano de funcionamento em Fortaleza. Para celebrar a data,...
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Aquele Café
Perfeitos para uma pausa depois do almoço, lanche da tarde, encontro com
amigos. Qual sua cafeteria preferida?
O mais votado pelo público:
Le Pain Le Café
A...
Durante lançamento do microlote Edição Mantiqueira de Minas - Fazenda Granja São Francisco, o chef Rodrigo Viriato e o barista Clenilson Feirreira apresentaram três...
