O Sabores da Cidade realizou sua 11ª Degustação dos Melhores Ovos de Páscoa Fortaleza reunindo 27 confeitarias locais. Entre os 42 ovos de Páscoa apresentados, 18 participantes disputaram o paladar dos jurados na categoria Ovos de Colher. Com uma pontuação empatada de 363 pontos, dois ovos dividiram o primeiro lugar: Choko Brownie (número 25), que trouxe um ovo de pistache com framboesa, combinando uma casca de chocolate branco com um recheio cremoso de ganache de pistache e geleia artesanal de framboesa, e Lulie Confeitaria (número 29), que apresentou o Ovo Gargamel, recheado com brigadeiro branco cremoso e pedaços generosos de cookie artesanal, criando um contraste perfeito de texturas. O segundo lugar ficou com Ale Felix Pâtisserie (número 24), que conquistou 349 pontos com um ovo feito com casca de chocolate branco e pedaços de macaron, recheado com um creme delicado de frutas vermelhas, enquanto a terceira posição foi para Mom’s Cake (número 22), que somou 348 pontos ao apresentar um ovo de chocolate ao leite recheado com um creme irresistível de mocha, perfeito para os amantes de café, combinando a intensidade do café com a cremosidade do chocolate.
Choko Brownie – Pistache com Framboesa (Número 25 na degustação)
Descrição: Uma combinação sofisticada e equilibrada entre o adocicado do pistache e a leve acidez da framboesa. A casca de chocolate branco envolve um recheio cremoso de ganache de pistache e geleia artesanal de framboesa, trazendo contraste de sabores e uma experiência delicada e marcante a cada colherada.
Preço: R$ 102,00
Peso: 320 gramas
Encomendas: 1 dia de antecedência (pronta entrega na semana da Páscoa).
Endereço: Rua Crisanto Moreira da Rocha, 1600, loja 9 e 10
Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 10h às 19h / Sábado de 10h às 16h.
Instagram: @chokobrownie
Lulie Confeitaria – Gargamel (Número 29 na degustação)
Descrição: Inspirado no sabor queridinho da confeitaria, esse ovo traz uma base de chocolate ao leite genuíno, garantindo cremosidade e um sabor marcante. No interior, um recheio generoso de brigadeiro branco cremoso e pedaços crocantes de cookie artesanal, criando um contraste delicioso entre maciez e crocância.
Preço: R$ 64,99
Peso: Aproximadamente 300 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Rua Vereador Pedro Paulo, 1460, sala 11
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 9h às 17h / Sábado de 9h às 15h.
Instagram: @lulieconfeitaria
Ale Félix Pâtisserie – Rouge de La Passion (Número 24 na degustação)
Descrição: Casca de chocolate branco com pedaços de macarons franceses. Sem utilizar saborizantes artificiais, traz no recheio ganache de maracujá, geleia de frutas vermelhas, produzida com framboesas, mirtilos, morangos e amoras, e financier de amêndoas e chocolate meio amargo.
Preço: R$ 155
Peso: 400 gramas
Encomendas: 48h de antecedência e vários itens de pronta entrega.
Endereço: Av. Desembargador Moreira, 2940.
Horário de Funcionamento: Terça a sábado, das 10h30 às 20h, domingo, 8h30 às 12h30.
Instagram: @alefelixpatisserie
Mom’s Cake – Mocha ou Moca (Número 22 na degustação)
Descrição: Para os amantes de café, esse ovo traz um sabor intenso e cremoso. A casca de chocolate ao leite nobre esconde um recheio aveludado de ganache de café, proporcionando um toque sofisticado e equilibrado entre amargor e dulçor.
Preço: Entre R$ 80,00 e R$ 90,00
Peso: 480 a 500 gramas
Encomendas: Até 3 dias de antecedência.
Endereço: Rua São Paulo, 32, sala 105 – Centro
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 9h às 17h.
Instagram: @moms.cakee
POR ORDEM ALFABÉTICA
Brigaderia85 – Brulée Berry (Número 32 na degustação)
Descrição: Um ovo que combina doçura e sofisticação. A casca de chocolate ao leite cremoso envolve um recheio de creme brûlée clássico, trazendo uma textura aveludada e um toque de baunilha. Para equilibrar, uma camada generosa de geleia artesanal de frutas vermelhas, adicionando um leve toque de acidez, e um crocante especial finalizando essa experiência de sabores marcantes.
Preço: R$ 167,00
Peso: 450 gramas
Encomendas: 2 dias de antecedência.
Endereço: Rua Barbosa de Freitas, 299 – Meireles
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 11h às 19h.
Instagram: @brigaderia85
Burburinho Café – Ovo Oceano (Número 28 na degustação)
Descrição: Inspirado nas cores e na imensidão do oceano, esse ovo traz uma experiência visual e gustativa única. A casca de chocolate branco cobertura esconde um recheio cremoso de brigadeiro de coco e um toque especial de doce de abacaxi, trazendo frescor e um equilíbrio perfeito entre o doce e a leve acidez da fruta.
Preço: R$ 65,00
Peso: 500 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Av. Monsenhor Hélio Campos, 89
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado, das 08h às 11h e 13h às 20h.
Instagram: @burburinhocafe
C’douce doceria – Ovo Carolinas (Número 20 na degustação)
Descrição: Um ovo inspirado na tradicional Carolina, com uma explosão de cremosidade e sabor. A casca de chocolate nobre amargo envolve um recheio generoso de brigadeiro cremoso e creme de baunilha, criando uma experiência indulgente e equilibrada para quem ama doces clássicos reinventados.
Preço: R$ 110,00
Peso: 400g aproximadamente
Encomendas: 2 a 3 dias úteis de antecedência.
Endereço: Rua Carolina Sucupira, 1185, apto 101
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 10h às 17h / Sábado de 9h às 12h.
Instagram: @cdoucedoceria
Cake2 Confeitaria – Infância (Número 34 na degustação)
Descrição: Inspirado nos sabores da infância, esse ovo traz uma casca de chocolate ao leite com flocos crocantes, adicionando textura a cada mordida. No recheio, uma combinação perfeita de mousse de maracujá aerado artesanal com brigadeiro branco cremoso, criando um contraste irresistível entre a doçura e a acidez da fruta.
Preço: R$ 104,00
Peso: 360 gramas
Encomendas: 2 dias de antecedência (pronta entrega disponível).
Endereço: Rua 23, 771, Vila Velha
Horário de Funcionamento: Terça a sábado de 9h às 17h.
Instagram: @cake2confeitaria
Cumbuca – Doçaria Brasileira – Quintal de Casa (Número 26 na degustação)
Descrição: Inspirado nos sabores afetivos da cozinha brasileira, esse ovo traz uma casca de chocolate intenso meio amargo, com uma finalização crocante de pailleté feuilletine. No recheio, uma combinação única de gel de cajá, biscuit jaconde de castanha de caju e mousse de chocolate 70%, garantindo uma mistura equilibrada entre dulçor, acidez e crocância.
Preço: R$ 90,00
Peso: 250 gramas
Encomendas: 48 horas de antecedência.
Endereço: Rua Um do Loteamento Fernando Jorge Dias de Souza
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 9h às 18h / Sábado de 9h às 15h.
Instagram: @cumbucadocariabrasileira
Confeitaria Julieta – Caramel Crispy (Número 19 na degustação)
Descrição: Para os apaixonados por caramelo, esse ovo traz um equilíbrio perfeito entre crocância e cremosidade. A casca de chocolate branco com sucrilhos triturados adiciona textura, enquanto o interior é recheado com brigadeiro cremoso de leite Ninho e uma generosa camada de caramelo salgado, garantindo uma experiência marcante.
Preço: R$ 190,00
Peso: 600 gramas
Encomendas: 2 dias de antecedência.
Endereço: Loja online
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 9h às 18h.
Instagram: @confeitariajulieta
Doux Tartelettes – Mille Feuilles (Número 35 na degustação)
Descrição: Inspirado na clássica sobremesa francesa, esse ovo traz uma textura crocante e um recheio aveludado. A casca de chocolate branco nobre é recheada com creme diplomata e caramelo salé, trazendo um equilíbrio entre doçura e um leve toque salgado. Finalizado com camadas de crocante que remetem à delicadeza da massa folhada do mille-feuilles.
Preço: R$ 129,99
Peso: 400 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Rua Desembargador Leite Albuquerque, 1057, loja 1
Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 11h30 às 20h / Sábado e domingo de 12h às 19h.
Instagram: @douxtartelettes
Doce Mel – Pistache (Número 23 na degustação)
Descrição: Um ovo que combina o sabor inconfundível do pistache com texturas crocantes. A casca de chocolate branco envolve um recheio cremoso de brigadeiro branco com creme de pistache e crisps de chocolate branco, criando uma experiência sofisticada e equilibrada para os amantes desse ingrediente tão especial.
Preço: R$ 105,00
Peso: 330 gramas
Encomendas: 3 dias de antecedência.
Endereço: Av. Padre Antônio Tomás, 850, loja 37
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 9h às 18h / Sábado de 9h às 15h.
Instagram: @_docemel
Dolce Divino – Ovo Stroopwafel (Número 36 na degustação)
Descrição: Inspirado no famoso doce holandês, esse ovo traz uma explosão de sabores e texturas. A casca de chocolate ao leite belga esconde um recheio indulgente de caramelo, crocante de castanhas e brigadeiro belga, criando um equilíbrio perfeito entre doçura e crocância, com aquele toque irresistível de Stroopwafel.
Preço: R$ 69,90
Peso: 162 gramas
Encomendas: 48 horas de antecedência.
Endereço: Rua Castro Monte, 1087, Varjota
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 9h às 18h.
Instagram: @dolce.divino
Maria Brownie – Romeu e Julieta (Número 31 na degustação)
Descrição: Uma releitura do clássico Romeu e Julieta em formato de ovo de colher. A casca é feita inteiramente de Blondie, um brownie branco rico em manteiga e baunilha, proporcionando uma textura macia e sabor irresistível. O recheio traz goiabada cremosa, um toque de praliné de castanha e creme especial de queijo, criando o equilíbrio perfeito entre doçura e leveza.
Preço: R$ 98,90
Peso: Aproximadamente 300 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Rua Maria Tomásia, 720, Aldeota
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo de 11h às 19h.
Instagram: @amomariabrownie
Maria Cookie – Red Velvet (Número 21 na degustação)
Descrição: Um ovo que une a maciez do cookie red velvet com um recheio trufado irresistível. A casca é feita com massa de cookie red velvet, trazendo textura e um leve toque de cacau. No interior, um recheio cremoso e delicado de ganache sabor Laka, combinando a doçura do chocolate branco com a suavidade do creme.
Preço: R$ 89,90
Peso: 400 gramas
Encomendas: 1 dia de antecedência.
Endereço: Av. Sabino Monte, 3668
Horário de Funcionamento: Domingo a domingo de 11h às 19h.
Instagram: @mariacookie_
Padaria Bom do Trigo – Eclair de Pistache com Frutas Vermelhas (Número 33 na degustação)
Descrição: Inspirado no tradicional éclair francês, esse ovo combina sabores sofisticados e textura delicada. A casca de chocolate nobre branco é recheada com ganache de pistache e frutas vermelhas, criando um equilíbrio perfeito entre o dulçor do pistache e a acidez das frutas.
Preço: R$ 129,90
Peso: 500 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Loja 1 – R. Prof. Juca Fontenelle, 71 – Eng. Luciano Cavalcante
Horário de Funcionamento: 06h às 21h30.
Instagram: @bomdotrigo
Pedaços de Sabor – Vanilla et Fraise (Número 30 na degustação)
Descrição: Um ovo elegante e suave, perfeito para os paladares que apreciam doçura equilibrada. A casca de chocolate branco caramelizado envolve um recheio sofisticado de ganache de baunilha e geleia de morango artesanal, criando uma combinação cremosa, delicada e levemente frutada. Um verdadeiro toque francês na Páscoa.
Preço: R$ 155,00
Peso: 400 gramas
Encomendas: 1 dia de antecedência.
Endereço: Av. Pontes Vieira, 2409 – Dionísio Torres
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 10h às 18h / Sábado de 8h às 12h.
Instagram: @pedacosdesabor
Tortelê – L’orange com Avelãs (Número 27 na degustação)
Descrição: Um ovo com personalidade, que combina sabores cítricos e intensos. A casca de chocolate meio amargo cravejada com avelãs crocantes traz um toque rústico e elegante. O recheio é uma ganache de chocolate ao leite com laranja, finalizada com um toque sutil de conhaque, criando uma explosão de sabor sofisticada e surpreendente.
Preço: R$ 139,95
Peso: 470 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Loja Aldeota- R. Vicente Leite 1422 ; Loja Rio Mar Fortaleza; Loja sul- R. República da Armênia1170; Loja Meireles- R. Costa Barros 2000 loja 1.
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 10h às 19h / Domingo de 11h às 18h/ horário do shopping.
Instagram: @torteledoceria
