Receita para a Ceia: Salada de “Maionese” de Ervas

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INGREDIENTES
Molho

meia xícara (chá) de Leite Líquido

suco de meio limão

cheiro verde (quanto baste)

meia xícara (chá) de azeite

Salada
1 batata média em cubos pequenos cozida

1 cenoura média em cubos pequenos cozida

meia xícara (chá) de vagem em pedaços pequenos cozida

1 cebola picada

MODO DE PREPARO

Molho
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do azeite.

Adicione o azeite aos poucos, sem parar de bater, até ficar cremoso. Reserve.

Salada
Em um recipiente, misture a batata, a cenoura, a vagem, a cebola e o Molho reservado, e misture delicadamente. Sirva.

Receita cedida por Nestlé

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