Tag: comida regional

Festival de fatias em Fortaleza: 4 lugares para provar bolos e tortas

A doçura das tortas está espalhada pela capital cearense. Para os amantes de um bom doce, os festivais de fatias têm ocorrido com frequência e oferecem variedade e sabores marcantes para as "formiguinhas" de plantão. As tortas bem confeitados e super recheadas, que atraem pela montagem bonita e conquistam clientes pelos sabores, podem ser encontradas em diversos pontos. O Sabores da Cidade separou uma seleção...

Restaurante Zena carrega memória, afeto e identidade há 56 anos no Centro

O restaurante de Zenilda Bezerra, carinhosamente chamada de Zena, é dos pontos de encontro no bairro Centro, que pulsa no coração da capital cearense. A comida cheia de identidade é motivo de tantos clientes fiéis, que voltam também pelo acolhimento e simpatia da proprietária. LEIA TAMBÉM: Zenilda Bezerra celebra 56 anos do restaurante Zena com uma história cheia de sabor e desafios no Centro de...
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Receita cearense: Rabada com pirão

Qual é sua comida caseira preferida? Essa rabada com pirão certamente está no topo da minha lista. Esse é o jeito que minha mãe,...