Tag: cronica gastronômica

Onde comer e aquecer para o pré-carnaval em Fortaleza

Pré-carnaval em Fortaleza é sinônimo de brilho, cores e muita descontração. Para aguentar os dias de folia nesse aquecimento para o carnaval, comer bem é obrigatório. O Sabores da Cidade traz quatro opções de lugares com pratos, petiscos e bebidas geladas no ponto certo. Lugares convidativos e que combinam com o calor e o clima animado da época. Comer em Fortaleza nesse período é menos...

Nordelícia serve comida regional com identidade e sabor marcante

Os sabores da comida regional ganham protagonismo no restaurante Nordelicia, localizado no Parque del Sol, em Fortaleza. Funcionando há oito anos, o negócio é comandado por Socorro Fernandes, que veio de Iguatu para a capital, e por seu marido, Rafael Mesquita, natural de Cariré, próximo a Sobral. A aposentada Eunice Arruda, cliente há anos, enaltece o bom atendimento do lugar e reforça: "A comidinha é...
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Crônica: Quem quer merendar bruaca?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Tem coisa que te lembre mais merenda de vó do que a Bruaca? Uma massa batida à...

Crônica: Tempo bonito

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Para nós, cearenses, tempo bonito é o nublado, fechado, sem sol e com aquela chuva pronta...

Crônica: Vivências na Terra Indígena Tremembé da Barra do Mundaú (Itapipoca – Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Essa vivência imersiva na cultura do Povo Indígena Tremembé da Barra do Mundaú me faz refletir acerca...

Crônica: Gratidão à mesa, sabedoria na vida

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Fim de ano é sinônimo de fartos banquetes e mesas compartilhadas nas reuniões de família. Há quem...

Crônica: Centro de Fortaleza para reviver

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Com o tempo tenho percebido que vivenciar a cidade é uma forma de nos manter conectados...

Crônica: Sabores em campo

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Esse Sabores na sua casa edição especial foi uma verdadeira seleção. Me fez recordar áureas épocas pré...