Tag: gastronomia social

Tradição, inovação e democratização: Edgard Segantini, novo CEO da Frosty, projeta expansão da marca cearense

Edgard Filipe Segantini, aos 25 anos, assume o posto de CEO da Frosty com uma história que se une com a própria trajetória da empresa. Formado em Administração pela UNIFOR, sua conexão com o negócio começou muito antes do diploma: aos 13 anos, ele já vendia Marujinho na escola e aproveitava as férias para acompanhar de perto a operação da marca. Para Edgard, a Frosty...

3 pães de coco para provar em Fortaleza

Tradicional e delicioso, o pão de coco faz parte da rotina dos cearenses, principalmente na temporada da Páscoa. Para além do sabor, ele carrega afeito e memória. No Ceará, a iguaria foi reconhecida como Patrimônio Histórico-Cultural e Imaterial do Estado. Entre os cearenses, a Páscoa é fortemente relacionada não apenas ao chocolate, mas também ao clássico pão de coco. A origem do pão de coco...
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Instituto Diageo abre inscrições para curso online gratuito de bartenders

O programa Learning for Life, do Instituto Diageo, está com inscrições abertas para a segunda edição online de seu curso de bartender, voltado para...

Escola de Gastronomia Social forma primeiras turmas

Algo que me encanta e emociona é o quanto a Gastronomia é capaz de transformar vidas. Você pode questionar: qualquer trabalho pode mudar...