Tag: mercado gastronômico

Cearenses de comunidade quilombola participam do reality Que Seja Doce

O jovem Joélho Caetano e sua mãe, Medina Caetano, participaram do reality Que Seja Doce, da TNT. Direto da comunida quilombola Conceição dos Caetanos, em Tururu, no Ceará, os participantes disputam o prêmio de"confeiteiro mais doce". O programa vai ao ar nesta terça-feira, 29, às 20h45. Joélho Caetano, pesquisador e gastrólogo, explica que o seu maior objetivo é apresentar a cultura da sua comunidade. "Abrir...

Carolina Batista: de mãe para filha, o legado das tortas doces que deu origem à Tortelê

Duas paixões tomaram conta de Carolina Batista: a Psicologia e a cozinha de doces. Ele seguiu na primeira opção, mas de alguma forma a doceria sempre se fazia presente. Foi com o dinheiro de vendas de tortas que ela pagou a faculdade e, mais tarde, se tornou especialista em Saúde Mental. Seguindo ainda com a cozinha doce, veio a primeira loja e já não dava...
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