No bairro Sabiaguaba, em Fortaleza, a comida regional ganha protagonismo no restaurante Robério, o Rei da Galinha Caipira, que valoriza os sabores tradicionais e o prazer de reunir amigos e familiares à mesa. Próximo à Lagoa da Precabura, o estabelecimento comandado por Robério da Silva oferece pratos fartos, preparados com o cuidado de quem construiu sua trajetória dentro da cozinha.
A história do restaurante começou...
A Padoca Le Cuisinier está localizada no bairro Meireles, em Fortaleza, e é especializada em panificação artesanal de inspiração francesa. A produção utiliza técnicas tradicionais e fermentação natural, com ingredientes selecionados.
O estabelecimento oferece pães rústicos, viennoiseries, cafés especiais e acompanhamentos, reunindo produtos típicos da panificação francesa em seu cardápio.
O que pedir na Padoca Le Cuisinier
O croissant de carne do sol (R$ 36,80) é uma...
Ingredientes da Massa
4 xícaras de leite de coco pronto para beber
1 xicara Amido de Milho (80g)
1 xicara Açúcar de Coco (120g)
1/2 xicara Chocolate ou...
Nossa leitora Inês Midori compartilhou essa receita com a gente e, claro, pedimos para trazer para cá. Olha só como ficou!
Ingredientes:Massa125 g de manteiga1...
Vamos fazer cheesecake? Igor Weyne, @igorweyne, compartilhou no nosso grupo exclusivo de receitas no WhatsApp essa receita de cheesecake no estilo americano. Olha aqui como faz!...
Receita de BULIM do curso básico em Panificação da @escolagastronomiasocial. Rende 30 bulins em média!INGREDIENTES400g de polvilho doce (fécula de mandioca)400g de açúcar10g de bicarbonato...
