Elizeu de Carvalho foi o mais votado pelo público no Melhores Sabores da Cidade 2025 na categoria "Sommelier do ano com atuação em estabelecimento" com 54,4% dos votos. A mais votada na edição anterior do prêmio, Ilka Salatielle, conquistou a segunda colocação neste ano com 32,4% dos votos.
Elizeu Carvalho é sommelier internacional (certificado WSET) e juiz de vinhos pelo IWTO, reconhecido como um dos...
O Dia Mundial do Pão é celebrado nesta quinta-feira, 16 de outubro, data que marca a importância de um dos alimentos mais antigos e essenciais. A história do consumo da iguaria remonta a milhares de anos. No Brasil, por exemplo, o saboroso pão francês faz parte, tradicionalmente, dos cafés da manhã de cada lar.
A data foi instituída pela União Internacional de Padeiros e Afins...
Science of Beer Institute está com inscrições abertas para curso de especialização em sommelier de cerveja
O interesse pelas cervejas artesanais em Fortaleza cresceu. Aumentou...
Curso de Sommelier Fisar está com inscrições abertas para o Nível 2. Aulas começam dia 11 de março
Os cursos de sommelier são importantes, não somente na...
