Tag: vinhos

Mesa São Paulo 2025 recebe o chef dinamarquês Rasmus Munk e o colombiano Jeferson Smit

O Mesa São Paulo 2025 ocorre de 30 de outubro a 1º de novembro com uma programação recheada de aulas ao vivo, jantares exclusivos e um festival de produtores aberto ao público A edição 2025 do Mesa São Paulo, maior evento gastronômico da América Latina, ocorrerá nos dias 30 e 31 de outubro e 1º de novembro, no Memorial da América Latina. Entre os destaques...

Os cinco melhores restaurantes de cozinha estrangeira em Fortaleza

O Marquês da Varjota foi eleito por voto popular no 9° Melhores Sabores da Cidade. O restaurante recebeu 29% dos votos. A disputa foi acirrada, com o La France assumindo a segunda colocação após receber 27,7%. A categoria indica os restaurantes que mostram uma fiel representação de uma culinária internacional, com receitas que transportam o cliente para outras culturas, respeitando ingredientes, técnicas e tradições que...
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Miolo Millésime Brut 2017 chega ao mercado

O Miolo Millésime Brut 2017 acaba de chegar ao mercado com nova safra. Elaborado pelo método tradicional com 18 meses de autólise, este espumante...

Avaliação Nacional de Vinhos segue critérios rigorosos

O público nem imagina o amplo e metódico trabalho de bastidores que faz parte da Avaliação Nacional de Vinhos. Depois de sensibilizar vinícolas de...

Cabernet Sauvignon: 4 dicas de vinhos da rainha das uvas tintas

Essa semana comemoramos internacionalmente uma das castas mais plantadas pelo mundo. O Cabernet Sauvignon Day comemorado na última quinta de agosto, promove a uva...

Avaliação Nacional de Vinhos recebe número recorde de amostras

Pela primeira vez na história da Avaliação Nacional de Vinhos, 395 amostras são inscritas. Desafiados a fazer o melhor vinho de suas vidas, enólogos...

Rótulos da Casa Valduga recebem medalha de ouro em premiações na Europa

Considerada a maior e mais longa disputa internacional de vinhos realizada na França, a Challenge International du Vin 2020 concedeu medalha de ouro aos vinhos Gran Leopoldina Chardonnay...

Marca Almadén (Grupo Miolo) completa 47 anos no Brasil

É no Paralelo 31, na propriedade da Miolo, em Santana do Livramento, na Campanha Central do Rio Grande do Sul, que estão os maiores...

Mercadinhos São Luiz celebra Dia da Cerveja com descontos neste fim de semana

Para comemorar o Dia Internacional da Cerveja, nesta sexta-feira (07), o Mercadinhos São Luiz selecionou rótulos com descontos de até 35%. Sujeita à disponibilidade...

Dia dos Pais 2020: menus para encomendar em Fortaleza

Depois dos presentes gastronômicos, selecionamos dicas para o almoço ou jantar do Dia dos Pais em casa. Há escolhas para um menu completo, churrasco...

Dia dos Pais 2020: cestas e tábuas estão entre as opções de presentes em Fortaleza

Para incrementar a comemoração do Dias dos Pais em casa, separamos dicas de locais em Fortaleza que oferecem presentes gastronômicos como tábuas, cestas e...

Receita prática: fettuccine com camarão

Esse fettuccine de camarão feito em uma panela só é garantia de satisfação e pouca louça pra lavar. Olha aqui como fazer INGREDIENTES para duas...

Miolo considera 2020 um ano de grandes lançamentos

No ano de 2020, a Miolo anuncia grandes lançamentos. Até agora são 19 rótulos, sem contar as novidades que ainda estão por vir. Os...

Cursos on-line são opções para aprender sobre gastronomia em casa

Com os cursos e aulas presenciais ainda suspensos por conta da pandemia, alguns profissionais da área de gastronomia de Fortaleza estão oferecendo cursos digitais...