Em Fortaleza, o calor de novembro trouxe mais do que sol; trouxe a realização de sonhos. 13 mulheres celebraram não apenas uma formatura, mas uma jornada de superação, aprendizado e empoderamento. Ângela Carneiro, Cristiane Barbosa, Dayane Dias, Fabiola de Paiva, Fca Aline Viana, Heliana Amarante, Karliany Farias, Lucivânia da Silva, Maria Cristina Anastácio, Maria de Fátima de Oliveira, Maria Irene da Costa, Maria Leidiane Mendes e Maria Zenilce Souto são as mais novas formandas do Transformaria, projeto do Iprede que, como o próprio nome sugere, transforma vidas pela força do conhecimento e da união.
Fabíola de Paiva, doceira de mãos hábeis e coração resiliente, deu voz ao sentimento coletivo: “Veio mostrar que a gente é capaz de transformar não só a vida dos nossos filhos, mas a nossa também, ainda mais como mãe atípica. Já são muitos desafios”.
A fala de Fabíola ressoa como um manifesto. O Transformaria não é apenas um curso; é um espaço onde histórias de luta e maternidade se entrelaçam. Muitas das participantes são mães atípicas, acostumadas a superar barreiras diárias e a reescrever as narrativas de suas vidas, sempre com coragem e amor. Cada aula, cada aprendizado, é um tijolo nessa construção de futuro. Para essas mulheres, a formação não é apenas uma conquista profissional. É um símbolo de que o impossível pode ser desfeito, de que o amanhã pode ser mais doce e esperançoso.
Na última segunda, 18/11, A turma apresentou três menus: Mar, Serra e Sertão, mostrando a riqueza da cultura alimentar cearense em diferentes pratos. Junto com outras convidadas pude provar um breve resumo do que as participantes do projeto aprenderam em nove meses de aulas. Enquanto os filhos recebiam atenção no Iprede, as mães puderam aprender com diferentes chefs da cidade sobre cozinha, confeitaria e panificação.
Mar
Entrada: Ceviche Tropical
Prato Principal: Arroz de coco com moqueca
Sobremesa: Brigadeiro de coco queimado
Serra
Entrada: Bolinho de carneiro com creme azedo
Prato Principal: Risoto de carneiro
Sobremesa: Pudim de queijo com melaço
Sertão
Entrada: Capitão de feijão verde com maionese de coentro
Prato Principal: Carne de sol com vinagrete e arroz de castanha
Sobremesa: Mousse de chocolate com café
Cada receita carregava o sabor de batalhas vencidas e de um amor incondicional que desafiava o cansaço. As palavras refletem a força coletiva de mulheres que aprenderam que transformar a vida é mais do que um verbo: é um ato de resistência, um legado para seus filhos. “O Transformaria acima de qualquer coisa, está transformando essas mulheres na capacidade de sonhar, de fazer elas sonharem. Percebemos isso nas falas, nos olhares e nos novos amanhãs que estão sendo transformados através da culinária. O projeto, em atividade há cinco anos, ensinou e ainda continua ensinando que gastronomia culinária tem a ver com reencontro, tem a ver com significado, tem a ver com transformação e formação”, afirma João Furtado, coordenador institucional do Iprede.
O encerramento dessa turma do Transformaria é um marco, mas não o ponto final. É o começo de novas histórias, novos projetos, novos sonhos. E em cada um deles estará a marca de quem ousou acreditar que a transformação é possível — para elas, para suas famílias e para o mundo ao redor.
Na plateia, aplausos emocionados celebraram não só o que foi conquistado, mas o que ainda está por vir.
