Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade
Se você foi alguém que acompanhava a TV dos anos 90, com certeza se lembra dessa frase icônica da Dona Florinda. Pois é, o nosso tradicional cafezinho é uma paixão mundial. O Brasil é o maior produtor e o segundo maior consumidor do planeta, ultrapassados apenas pelos Estados Unidos.
De fato, o consumo dessa bebida, que faz parte...
Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade
Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais deslumbrantes. Contudo, o que me fez acordar às 05h30 da manhã em plena segunda-feira foi uma iguaria da Cultura Alimentar local.
O relato de um amigo camocinense foi o de que se chegasse tarde ao Mercado Municipal não sobraria mais...
Área analisada abrange 161 municípios responsáveis por 93% da produção nacional de cacau
Fonte: Agência Bori
A conservação de florestas favorece a produtividade do cacau na...
As iniciativas vencedoras foram reveladas nesta terça-feira, dia 3 de dezembro, em São Paulo
Reconhecer e dar visibilidade às iniciativas voltadas ao combate à fome...
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco forma 80 auxiliares de Confeitaria e Panificação
Depois de dois meses e meio de formação, os alunos dos...
Os cursos acontecem nas modalidades on-line e presencial e as inscrições ocorrem em ciclo único para cinco cursos gratuitos
A Escola de Gastronomia Social Ivens...
O Slow Food identifica seis elementos-chave como base do novo relatório do processo participativo apresentado durante o evento Slow Beans, em Capannori (Itália), que...
Além de técnicas gastronômicas essenciais, a Escola de Gastronomia Social promove a ampliação da percepção de mundo e cidadania.
A Escola de Gastronomia Social Ivens...
Oportunidades de emprego e mobilidade social são apenas alguns dos resultados de ações baseadas em gastronomia social. Por meio de cursos profissionalizantes, além de...
Aplicativo de reservas em restaurantes oferece desconto de 50% no valor das comidas
No mês de agosto, o Primeira Mesa Fortaleza comemora quatro anos de...
O programa “Hortas Urbanas: cultura para alimentar” contará com seis cursos gratuitos e presenciais no mês de agosto. As inscrições começam nesta terça, 26
“Hortas...
Toda a programação é gratuita para jovens, adultos e idosos com os devidos comprovantes de vacinação contra Covid-19
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias...
A formação faz parte da programação do 3º Seminário Cultura do Acesso realizado pela Secretaria da Cultura do Ceará
A Escola da Gastronomia Social Ivens...
Toda a programação é on-line e gratuita
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerida...
A meta do programa da Escola de Gastronomia Social é entregar 14 mil refeições em dezembro
O programa Cozinhas Sociais da Escola de Gastronomia Social...
Projeto ajuda 250 famílias em situação de vulnerabilidade social chefiadas por mulheres
Até o final deste mês o grupo Menu Brands participa da campanha solidária Natal...
O programa de formação é voltado para representantes de associações comunitárias que receberão formação em empreendedorismo social e ajuda de custo para fornecer alimentação...
Processo seletivo será para a região Nordeste e as inscrições são gratuitas
A Falcons University, braço educacional da ONG Gerando Falcões, lançou um novo polo...
Campanha da Escola de Gastronomia Social incentiva doações a projetos sociais que atuam na produção e distribuição de refeições para comunidades vulneráveis
Após completar um...
Com a produção e entrega de 64 mil refeições para comunidades vulneráveis, programa Cozinha Social conclui a formação da 1ª turma de empreendedores sociais...
De 29 a 31 de março, a Escola de Gastronomia Social apresenta, em programação virtual, histórias de vida relacionadas com gastronomia social e cultura...
O novo programa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição do Governo do Ceará, oferece formação em empreendedorismo social para representantes de...
Empresa seguirá todos os protocolos do Programa McProtegidos e orienta que clientes priorizem o Drive e o Delivery
Acontece neste sábado, 21 de novembro, o McDia...
O Zé Restô Bar, localizado no Parque Manibura, realiza nas próximas quintas-feiras a “Paella Solidária” um evento gastronômico que tem a finalidade de contribuir...
O edital de seleção de projetos para o Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social foi lançado pela Escola de Gastronomia Social Ivens Dias...
Chef Rodrigo Oliveira é um dos convidados da programação de julho
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) lançou, em julho, a série...
Em uma ação de responsabilidade corporativa, o Centro Universitário Fametro (Unifametro), em parceria com a Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará, doará mil...
Com o objetivo de preparar comida de qualidade para aqueles que mais precisam de cuidados, o Centro Universitário UniFanor inicia nesta quinta-feira, 28, o...
As inscrições são gratuitas e por ordem de chegada antes do evento
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secult gerida...
Iniciativa do projeto Fortaleza Invisível, em parceria com a Defensoria Pública, a campanha visa beneficiar crianças do Lar Santa Mônica, O Pequeno Nazareno e...
Instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), administrada pelo Instituto Dragão do...
Programa Learning For Life, que capacita gratuitamente jovens de baixa renda para a profissão de bartender, realiza a formatura de 23 alunos e celebra...
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco forma profissionais em Cozinha Básica, Panificação e Confeitaria
Depois de três meses de formação, os alunos de Cozinha...
Idealizada pela Associação Peter Pan, a Campanha está presente em todas as lojas do São Luiz e em várias outras instituições.
A Campanha Troco Solidário...
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco realizou, na última terça-feira (29), a cerimônia festiva de lançamento dos resultados dos Laboratórios de...
Mesas redondas, workshop e aula-show integram programação de encerramento dos Laboratórios de Criação da Escola, iniciados em novembro de 2018
Criada com o objetivo de ofertar...
Iniciativa é uma parceria da Cimento Apodi e Serlares, que visa contribuir com a geração de renda na comunidade Bomsucesso, em Quixeré
O ano de 2019 começa com...
