Para quem busca lugares com comida saudável em Fortaleza, o Melhores Sabores da Cidade 2025 trouxe cinco indicações. Na votação popular, o Take a Juice venceu com 31,4%, seguido do Empório da Tapioca, que recebeu 27,2% dos votos.
A categoria indicou lugares que têm foco em pratos equilibrados, com ingredientes orgânicos e nutritivos, criando opções leves e saborosas que promovem o bem-estar, além de opções inclusivas para quem possui restrições alimentares, e ideal para quem busca uma alimentação consciente e de qualidade.
ACOMPANHE: Melhores Sabores da Cidade 2025
Um fast food saudável, que oferece comida leve e rápida desde a abertura da primeira loja, em 2015. Casual e despojado, a casa tem um cardápio recheado de sanduíches. Uma boa pedida é o Panini Frango Pesto, por R$ 32,90, além da Salada Summer, que sai por R$ 35,90. Para acompanhar, a bebida sugerida é a Blend Moranja, que custa R$ 17.
Instagram: @takeajuice
Endereço: Av. Washington Soares, 3690 – Parque Manibura | Lj13, Av. Farias Brito, 160 – Varjota | Iguatemi Bosque | Riomar Fortaleza | R. Mario Mamede, 799 – Lj 2 – Fátima
Funcionamento: Iguatemi e Riomar – Segunda a sábado das 10h às 22h e domingo das 10h30 às 22h | Fátima e Sul – Todos os dias das 16h às 22h30 | Varjota – Segunda a sábado das 16h às 22h30 e domingo das 17h às 22h
Conheça os outros indicados
Empório da Tapioca
Em 2025 a casa faz 10 anos de história. A primeira unidade foi na avenida Monsenhor Tabosa, e hoje estão com sete unidades em Fortaleza e região metropolitana. A Empório da Tapioca é um espaço com estilo jovem, clean e contemporâneo.A proposta é oferecer comida simples, bem-feita e nutritiva, que valoriza ingredientes frescos e de qualidade. No cardápio, o cliente encontra tapiocas, açaí 100% natural, bowls, wraps, saladas, cafés, smoothies, bolinhos, cookies e produtos exclusivos como granolas e pasta de amendoim.
Uma comida imperdível seria o wrap oriental. A massa é produzida de forma artesanal diariamente. O recheio vai frango grelhado, uma salada de legumes com repolho, cenoura, brócolis, amêndoas laminadas, muito coentro e um toque de maionese caseira com pimenta sriracha. Valor de R$ 32.
Instagram: @emporiodatapioca
Endereço: R. Prof. Dias da Rocha, 800 – Aldeota | Av. Monsenhor Tabosa, 1273 – Meireles | Av. Senador Virgílio Távora, 303 – loja 07 – Dionísio Torres | Av. Beira Mar, 3958 – Meireles | R. Barbosa de Freitas, 1487 – Aldeota | Av. Deputado Oswaldo Studart, 62A – Fátima | Av. Eusébio de Queiroz, 2880 – Centro
Funcionamento: Senador Virgílio Távora – 07h00 às 21h30 | Praça das Flores – 07h00 às 21h30 | Quartier (Aldeota) – 07h00 às 21h30 | Bairro de Fátima (Av. Deputado Oswaldo Studart) – 07h00 às 21h30 | Eusébio – 07h00 às 21h30 | Beira Mar (Mucuripe) – 06h30 às 21h30 | Monsenhor Tabosa (Meireles) – 06h30 às 20h30
CACAO – Confeitaria Saudável
Confeitaria saudável e inclusiva, com um menu que oferece preparações doces e salgadas, saudáveis, sem glúten, sem lactose e sem polióis.
Instagram: @cacaosaudavel
Endereço: R. José Vilar, 520 A – Aldeota | Iguatemi Bosque | Riomar Fortaleza
Funcionamento: Aldeota – Segunda à sexta das 9h às 19h; sábado e domingo das 8h às 19h | Iguatemi e Riomar – Segunda a sábado das 10h às 22h; domingo das 13h às
Empório Gastronômico Saudável – Jardins Gourmet
Nasceu na cozinha de um apartamento no bairro de Fátima, onde produziam alimentação saudável para os condôminos. Estão funcionando há oito anos. Desde o início, o propósito da marca é oferecer uma alimentação 100% segura e funcional, livre de glúten, açúcar, lactose e alguns produtos livre da proteína do leite. A casa também estuda a alimentação low carb e cetogênica, refeições ricas em proteínas e de baixo carboidrato.
Como sugestão, a Pizza de lombinho suíno. Massa de proteína, legumes e queijo curado, recheio com pedaços de lombinho suíno, crispy de bacon, cebola roxa caramelizada com stevia boliviana e queijo mussarela. Sai por R$115,90.
Instagram: @jardinsgourmet.oficial
Endereço: R. Jaime calado,130 bairro de Fátima
Funcionamento: Segunda 9h às 21h. Terça à sexta 9h às 21h30; sábado e domingo 8h às 21h30
La Dulce Vita Confeitaria Saudável
Uma cafeteria saudável, com proposta de café da manhã ao jantar, tudo sem glúten, sem lactose e sem açúcar e opções também sem leite. Com opções de brunch, doces, salgados, pizza, tortas e bolos, dentre tantas outras opções deliciosas e saudáveis.
A La Dulce Vita começou em casa no ano de 2018, a proprietária passou três anos exercendo a dupla jornada de enfermeira e confeiteira, até que abriu a primeira loja no Monte Castelo em 2021 e hoje conta com três lojas em Fortaleza.
Uma boa pedida é a fatia da Torta Supreme, carro-chefe da casa. É uma sobremesa com camada de brownie, doce de leite, brigadeiro e ganache, toda sem glúten, sem lactose, sem açúcar e sem polióis. O valor é de R$35.
Instagram: @ladulcevitaoficial
Endereço: Casa LDV – Rua Tibúrcio Cavalcante, 1919 Aldeota
Funcionamento: Casa LDV – terça a sexta: 10h-20h30 e sábado e domingo: 8h-20h30
Como funciona o prêmio
Primeiro, é feita uma seleção de jurados entre especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que têm muitas experiências gastronômicas pela cidade. Eles preenchem um formulário com uma indicação em cada categoria.
Uma das novidades da edição 2025 é que convidamos profissionais do setor para fazer parte da seleção dos indicados, claro que, com a condição de não votar em si ou nos seus estabelecimentos. Foi uma forma de trazer o mercado para participar também das indicações.
A equipe do Sabores da Cidade valida as indicações e lança a lista para o público eleger o melhor entre os indicados. Os jurados serão divulgados junto com o resultado da votação on-line.
É importante ressaltar que nenhum restaurante paga/patrocina ou oferece qualquer coisa para estar entre os indicados. Os patrocínios que viabilizam a premiação são de marcas relacionadas ao setor gastronômico. Todas as indicações são espontâneas e baseadas nas experiências dos jurados, da equipe e dos leitores e seguidores do Sabores da Cidade.