O Espetinho do Seu Evandro, criado nos anos 1990, deu espaço para o restaurante Arcos, no bairro Benfica, em Fortaleza. Uma casa que foca na comida brasileira, tem no churrasco e nos acompanhamentos tradicionais, como o baião, o ponto forte do cardápio.
O negócio começou com Evandro de Freitas e Heloísa de Freitas vendendo espetinhos, e logo expandiu. Anos depois, o casal decidiu se...
