O principal site de gastronomia de Fortaleza. Dicas de restaurantes, reportagens especiais e coberturas de eventos gastronômicos, entre outras delícias!
O brigadeiro é uma paixão nacional e isso não é novidade. O doce é tão querido que, nesta quarta-feira, 10 de setembro, ele é celebrado. Do formato tradicional, redondo e com confetes, às variações que o utilizam em recheios e coberturas, o docinho atravessa gerações e tem lugar garantido no coração dos brasileiros.
Para além de uma preparação com leite condensado, chocolate e manteiga, o...
A história das Festas Juninas antecedem a Idade Média, mas a origem das comidas juninas brasileiras começa na época da colonização portuguesa. As comemorações...
Em consequência a situação emergencial e atípica que vivemos, a teia do alimento, que envolve produtores, restaurantes, chefs e empreendedores, tem sofrido impacto significativo. Com o objetivo de gerar conteúdo sobre questões essenciais...
O Terra Madre Salone del Gusto se realizará em 2020 de uma forma totalmente diferente, para cumprir com as novas exigências impostas pela Covid-19 e, a...
Sobremesa que faz parte da cultura gastronômica dos Estados Unidos, o Donut é a nova aposta de alguns doceiros caseiros. Selecionamos três locais que...
Durante a pandemia, a marca Coxinha Cream que comercializava seus produtos em eventos privados e sociais, food parks e pontos fixos pelos shoppings da...
A Reed Exhibitions, responsável pela organização do BCB São Paulo, evento de marcas premium de destilados, profissionais e influenciadores na indústria de bares e bebidas,...
