Bazar de Natal oferta livros de gastronomia com descontos de até 80%

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Bazar de Natal da Livraria Senac Ceará acontece até 29 de dezembro no Senac Reference e no site

Nesta terça-feira, 1º de dezembro, começa a quinta edição do Bazar de Natal da Livraria Senac Ceará, trazendo opções de publicações nas mais diversas áreas com até 80% de desconto. O bazar acontece até 29 de dezembro no Senac Reference e até 31 de dezembro no site http://www.livrariasenacceara.com.br/.

São mais de 600 títulos em oferta, durante todo o mês. A livraria conta com um acervo das editoras Senac e Edições Sesc nas áreas de arquitetura, artes, comunicação, administração e negócios, gastronomia, turismo, desenvolvimento social, design e moda, dentre outros temas. A dica é presentear de acordo com o perfil ou área de atuação do seu amigo ou familiar.

Vencedor do Jabuti

Entre os consagrados esse ano pelo Prêmio Jabuti, o mais importante da literatura no país, está o livro do Senac Rio de Janeiro, “Ecochefs: parceiros do agricultor”. A obra enfoca a “nova” gastronomia, cujo encantamento está mais nos ensinamentos dos professores da terra que no número de seguidores nas redes sociais, e como ela vem ganhando força no mundo todo, unindo pessoas do campo e da cidade. Neste livro são apresentados os cozinheiros com responsabilidade socioambiental, conselheiros e voluntários do Instituto Maniva – organização sem fins lucrativos que tem como missão valorizar pequenos agricultores que adotem práticas agroecológicas. Além das entrevistas entre os Ecochefs e os agricultores, o leitor vai se deliciar com as receitas espetaculares criadas entre a terra e a cozinha.

Para quem gosta de cozinhar

Para quem se interessa por Gastronomia, não faltam opções. Entre os livros de receita, os destaques vão para “Só para um: alimentação saudável para quem mora sozinho”, da Rita Lobo; “Torta de avó: 50 receitas fáceis, econômicas e com gosto de infância”; e “Biscoitos, cookies & pequenas mordidas”. Há ainda os que valorizam a cultura alimentar, como Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil” e “Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará”.

No livro “Além da peixada e do baião: histórias da alimentação no Ceará”, os pesquisadores Domingos AbreuMaria de Fátima Farias de Lima Valéria Laena vão em busca do que produzem os tachos e panelas nos mercados, no pé da serra e por todo o interior do Estado. As 300 páginas revelam, então, segredos de uma cozinha do cotidiano, dos gostos, hábitos e costumes que fazem de nós quem somos. São registros da diversidade e criatividade no preparo da alimentação, das inovações culinárias, mas também das memórias e tradições de uma cozinha de origem, feita pelo e para o cearense.

Em clima de Natal

Que tal fazer Gingerbread Cookies para o Natal? O homem biscoito de gengibre é uma tradição em diversos países e enche a casa de um aroma delicioso. Além disso, toda a família pode se reunir para decorar. Aprenda essa e mais de 50 receitas no livro “Biscoitos, cookies & pequenas mordidas”, de Sandra Canella-Raws. Entre essas, o legítimo american chocolate chip cookie; rebuscadas criações europeias; amanteigados; biscoitos integrais, glúten free e veganos. Para quem já testou algumas receitas, mas não teve sucesso antes, neste livro a autora esclarece, sem complicações, toda a ciência na elaboração dessas delícias.

SERVIÇO

BAZAR DE NATAL DA LIVRARIA SENAC CEARÁ

Data: De 01 a 29/12

Local: Senac Reference (Av. Desembargador Moreira, 1301)

Funcionamento: De segunda a sábado, de 9h às 20h

Tel.: 85 3208-1606 / 85 99230 9956 (whatsapp)

Bazar Virtual: http://www.livrariasenacceara.com.br/

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