Os chefs Onildo Rocha (Paraíba), Edil Costa (CE), Lia Quinderé (CE) e Élcio Nagano (CE) estão entre os nomes confirmados na programação gratuita no canal do youtube do Mercadinhos São Luiz
Nos dias 11 e 12 de julho acontece o Festival Costume Gourmet at Home, realizado pelo Mercadinhos São Luiz em parceria com várias empresas especialistas em sabor. O evento será transmitido pelo YouTube do Mercadinhos São Luiz (https://www.youtube.com/user/mercadinhossaoluiz). Serão dois dias de maratona de lives, das 10h às 17h, que prometem inspirar quem está em casa a preparar pratos deliciosos para desfrutar com a família.
“Já que estamos todos em isolamento neste novo tempo, por que não tornar esse momento mais agradável? Para isso, nada melhor que a comida, a maior rede social do mundo, que une as pessoas como ninguém”, diz Joana Ramalho, diretora de Estratégia e Inovação do São Luiz, e idealizadora do evento.
A programação contará com ingredientes e temperos para todos os gostos, de diferentes partes do mundo (Brasil, Itália, EUA, França e Japão) nas receitas que serão preparadas pelos chefs Onildo Rocha (Paraíba), Edil Costa (CE), Van Régia (CE), Felipe Cicconato (CE), Lia Quinderé (CE), Élcio Nagano (CE), Ana Paula Rezende (CE), entre outros convidados. No setor de bebidas, a sommelière Jardênia Siqueira, vai ensinar receitas de drinks, e João Carlstron falará sobre café.
Vândila Régia da Culinária da Van. Foto: Divulgação 
Edil Costa 
Elcio Nagano 
Onildo Rocha 
Lia Quinderé 
Felipe Cicconato
As marcas parceiras desta edição do evento são: Nestlé, 3 corações, Tijuca, Avine, D’Origem, Netumar, Inverni, Tabasco, Maille, Imac, Opção Distribuidora, Mentos,, A Tal da Castanha, Sucré, Bomar, Salgados Irmãos , BR Spices, SoCoco, Água de Coco Villa Piva, Avine, Lindt, Sorvete Pardal, Sitio Barreira, Casa Madeira, Pastilhas Frutella, Granja Regina, BR Spices, Laguna, Monte Veneto.
Esta é a segunda edição do Costume Gourmet, que ano passado reuniu quase seis mil pessoas no Shopping Riomar.
Programação:
Sábado, 11 de julho
11h – Live com chef Edil Costa, que vai preparar bruschettas de cogumelos e risoto de moqueca com camarões e sirigado. Mediada por Zelly Ramos.
12h15 – Live com chef Van Régia. Prato Terra e Mar do Ceará, uma caminha de tapioca com queijo coalho, filé de Beijupirá selado e maçaricado, coberto com molho de coco fresco. Mediada por João Lima.
13h30 – Live com chef Felipe Cicconato. Cheesecake de Iogurte Grego com calda de frutas vermelhas e manjericão. Mediada por Phelipe Carvalho.
14h45 – Live com chef João Calrstron, que vai preparar bebidas com café: Latte Gelado, Mochaccino, Iced Latte Coffee, Expresso Bombom e Café com laranja. Mediador Victor Costa e Pedro Pucci.
16h – Live com sommelière Jardenia Siqueira, que ensinará receita de drinks e harmonização. Mediada por Karime Loureiro.
Domingo, 12 de julho
10h15 – Live com Lia Quinderé. Molhos especiais para coxinhas. Mediada por Viviane Almada.
11h – Live com Élcio Nagano. Papelote de tilápia com alho poró; camarão tailandês com abacaxi. Mediada por Izakeline Ribeiro.
12h15 – Live com Lia Quinderé. Biscoitos Língua de Gato e Bolinhos Madeleines. Mediada por Patrick Alex.
13h30 – Live com chef Onildo Rocha. Ravióli de abacaxi premium Doce Mel. Mediada por Bruna Hermogenes.
14h45 – Live com Anna Paula Rezende. Torta brownie de banana com sorvete. Mediada por Monica Pinto.
16h – Live com Hugo Righi, que vai preparar o El Chancho Fried Chicken. Mediada por Joana Ramalho.
17h15 – Live com Chef Felipe Viana – Raviolone de gema com cogumelos trufado ao molho cacio pepe
Serviço:
Festival Costume Gourmet At Home – dias 11 e 12 de julho, das 10h às 17h, no canal do YouTube do Mercadinhos São Luiz – https://www.youtube.com/user/mercadinhossaoluiz. Participação gratuita.
