Em funcionamento desde 2006, o João do Bacalhau era o sonho de um português – casado com uma cearense – de compartilhar os sabores de sua terra por aqui. Hoje, sob o comando da filha Jéssica Ribeiro, a casa mantém a tradição dos pratos portugueses com execução do chef Amadeu Batista Jacaúna. Como o nome … Continue lendo João do Bacalhau: uma casa portuguesa em Fortaleza