Uma combinação simples que não tem erro é massa com queijo, tomate e manjericão. Olha como é fácil fazer esse Farfalle Caprese!
Farfalle Caprese:
Ingredientes (@mercadinhossaoluiz)
1/2 pacote de farfalle (@barillabr) – pode fazer com a massa da sua preferência
1 caixinha de tomate cereja
2 dentes de alho
Bolinhas de muçarela de búfala (pode fazer com pedaços de queijo coalho)
Folhinhas de manjericão
Azeite
Sal e pimenta a gosto
Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Coloque a massa para cozinhar, em água com sal, de acordo com o tempo determinado na embalagem.
Enquanto a massa cozinha, leve ao forno os tomates temperados com sal, pimenta, 2 dentes de alho inteiros e azeite até eles ficaram assados. Retire do forno, acrescente a muçarela de búfala e misture delicadamente. Depois, é só envolver com a massa, folhinhas de manjericão fresco e finalizar com parmesão. Pronto!
Faz aí e me conta!
