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Tendências gastronômicas no Ceará para 2026

A rica gastronomia cearense, com seus ingredientes do sertão e sabores do mar, vem explorando os insumos locais e fortalecendo sua cultura alimentar ano após ano. As cozinhas abraçam produtos típicos, como frutos do mar frescos, cajuína e outros derivados do caju, por exemplo, ao mesmo tempo em que movimenta espaços de pesquisa e trocas. A integração entre sustentabilidade, saúde e experiência gastronômica de movimentos...

Vindima na Casa Chandon: experiência mergulha apreciadores no mundo do espumante Chandon na Serra Gaúcha

A vindima, época da colheita das uvas, é sempre o momento mais vibrante do ano para a Chandon. É quando engenheiros agrônomos, enólogos e famílias de viticultores que fazem parte da comunidade Chandon colhem, juntos, muito mais do que uvas, celebrando o grande acontecimento que une natureza e homem para entregar história, sustentabilidade e excelência engarrafadas. Este saber fazer que conquistou apreciadores de espumantes...
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Receita Prática: Penne com molho pesto e camarão

Como você investe os seus batimentos a dois? Por aqui, fazer comida gostosa e aproveitar com uma cerveja gelada é certeza de satisfação. Esse...

Receita prática: Sirigado com legumes ao forno

Uma receita de peixe? Temos aqui uma com sirigado! Esse passo a passo pode ser feito com outros peixes, inclusive bacalhau, tá? O que...

Receita prática: Tilápia no papelote

Você já fez peixe no papelote? É uma forma super prática de preparar pescados. O legal é que numa preparo só você já tem...

Lasanha de bacalhau com natas e tapenade de azeitonas pretas

Uma receita com bacalhau para fazer nas ceias de fim de ano ou na vida Rendimento: 15 porções | Tempo de preparo: 60 minutos |Habilidade:...

Espaguete com camarão e molho pesto

Amamos receitas práticas e rápidas. E essa que combina pesto e camarão é daquelas imperdíveis. Você nem acredita que é tão fácil e entrega...

Receita prática: fettuccine com camarão

Esse fettuccine de camarão feito em uma panela só é garantia de satisfação e pouca louça pra lavar. Olha aqui como fazer INGREDIENTES para duas...

Faça sua pizza em casa

Nesse período de quarentena, cozinhar em casa ganhou mais espaço na rotina. E, como nesta sexta-feira é o Dia da Pizza, que tal fazer...

Vatapá de frango (pratinho cearense)

Você já fez vatapá em casa? Vem que tem receita. Essa beleza da foto foi preparada por minha amiga Gorete Sousa no #saboresjunino de 2019. Esse ano...

Menu para dois: cocote de cogumelo, filé com risoto, brownie com cereja

Encerrando nossa série de 3 menus para fazer em casa no Dia dos Namorados, temos cocotte de cogumelo, filé e risoto e brownie com...

Menu para dois: salada, frango recheado e folhado de maçã

Salada com palitinhos de massa folhada, frango recheado ao molho de gorgonzola e folhado de maçã: esse é nosso 2º menu para você fazer...

Menu para dois (vegano): brusqueta na taça, espaguete ratatouille e banana flambada

Um menu vegetariano para quem quer preparar pratos sem ingredientes de origem animal no Dia dos Namorados Criamos uma série de três menus completos...

Receita prática: Baião de dois com feijão verde

Uma panela de baião de dois faz a alegria da casa de qualquer cearense! Esse é com feijão verde, nata, queijo coalho e cheiro...