Localizada no bairro Meireles, a recém-chegada Anima Bakery é uma padaria com atendimento de balcão, onde o cliente pode escolher os produtos que são feitos diariamente. Os pães artesanais, que começam a ser preparados logo cedo pela manhã, apresentam frescor e variedade.
A padaria abre às 13h e tem como base a preparação de pães combinando técnica, tempo adequado e o cuidado. A casa oferece...
Gabriela Barreto tem nos encontros em família, desde a infância, enrolando brigadeiros e preparando festas, junto de tias, primas e da avó Alicinha, a raiz da sua conexão com a gastronomia. Naqueles momentos, ela ainda não sabia, mas o elo familiar com a cozinha foi solo fértil para despertar a sua paixão pela profissão que viria a escolher.
Até os seus 17 anos, cozinhar ainda...
