Paris 6 faz parte do polo gastronômico do RioMar Fortaleza, no bairro Papicu
A inspiração francesa está nos nomes da casa e dos pratos e no estilo bistrô do ambiente. No entanto, o Paris 6 é conhecido mesmo por ser – em São Paulo, principalmente – o restaurante frequentado e querido por artistas e o criador da famosa sobremesa Grand Gateau. Passado o burburinho da inauguração, no mês de junho, escolhemos a última segunda-feira para jantar na unidade cearense do restaurante.
Não precisamos pegar fila, mas a casa estava bem ocupada. Até me surpreendeu por ser uma segunda-feira. Começamos com um chopp Stela Artois (R$ 11) e o couvert (R$ 24) porque eu sempre gosto de um pãozinho e torradas para começar. Vocês sabem. No entanto, o de lá é somente com pão de queijo dos mais simples, manteiga e o patê da casa. Não foi uma boa escolha, mas seguimos ao prato principal, que já foi mais acertado.
O menu é variado e com muitas opções. São saladas, massas, sopas, risotos, frutos do mar, carnes, frango e até um menu fit. O nhoque de mandioquinha recheado com brie nos pareceu uma boa pedida e optamos pelo que traz o nome de Lucas Lima (R$ 69), que é com molho branco e damasco. É um prato individual com nhoque de massa leve num formato maior por ser recheado. Servido numa panelinha chega bem quente à mesa.
De sobremesa, pedimos o Grand Gateau nomeado de Paloma Bernardi (R$ 38), que trazia Nutella e morango, além do picolé no bolinho morno. O morango fresco equilibrou o doce da sobremesa como um todo. Não é nosso estilo preferido, mas por ser a marca da casa, buscamos a combinação, entre inúmeras. O cardápio de sobremesa chega a ter tantas opções quanto o cardápio de pratos e fica difícil escolher.
No total, pagamos R$ 164,45 (incluindo os 10%).
Paris 6 Fortaleza – Shopping RioMar Fortaleza -Papicu
Funciona todos os dias, das 12h à 0h. É possível fazer reserva pelo aplicativo do restaurante disponível nas lojas online.
