Com o objetivo de listar os melhores ovos de Páscoa produzidos na capital cearense, o Sabores da Cidade realiza todos os anos uma degustação técnica às cegas. Em 2023, a grande prova de Ovos de Páscoa de Fortaleza acontecerá no dia 14 de março (terça-feira), no Royal Gourmet Boulevard somente para convidados. Nosso agradecimento especial aos parceiros que já confirmaram patrocínio para fazer esse conteúdo acontecer junto com a gente. Muito obrigada, Casa Garcia Gourmet, Royal Gourmet Boulevard e Evento Estratégico.
Como funciona:
As docerias de Fortaleza enviam os ovos para o local do evento. Nossa equipe, faz as fotos e vídeo, numera cada ovo e monta a degustação, que ocorre às cegas. Os jurados provam sem saber a origem dos ovos.
Júri e convidados:
O grupo de jurados é formado por chefs/professores de gastronomia, jornalistas especializados, influenciadores e leitoras ou leitores do Sabores da Cidade (escolhidos por engajamento – quem mais curte e comenta – no nosso instagram). Além do júri, o evento será restrito para patrocinadores do evento e parceiros. Os convidados não terão poder de voto.
O resultado
A divulgação do resultado final (com a lista completa dos ovos degustados) será no dia 16 de março aqui no site e também nas nossas redes sociais (instagram, facebook, twitter e youtube). Os vencedores em cada categoria serão agraciados com placas de “Melhores Sabores da Cidade” na Páscoa 2023.
