Kina do Feijão Verde – O mais votado pelo público no Melhores Sabores da Cidade 2024 com 38,3% dos votos.
O restaurante, que realmente ocupava uma esquina na rua João Cordeiro, deve seu sucesso ao feijão verde. O negócio tomou grandes proporções se tornando um restaurante de dois andares com vários ambientes, um cardápio bem diversificado, crescendo sem perder a qualidade da comida regional cearense que sempre foi o foco do cardápio. No menu, o famoso feijão verde pode chegar a mesa em quatro tamanhos diferentes, entre eles o Feijão Verde grande (950g – R$ 39,90), assim como a Panelada grande (950g – R$ 55,90). Entre outras iguarias regionais, destaque para o Carne de sol trinchada (R$ 36,90) como tira-gosto; e o Carneiro sem osso (R$ 43,90) como prato principal. Os drinques da casa seguem a mesma linha regional e a dica vai para o Patativa do Assaré, melaço de cana, sumo de limão, abacaxi, cachaça empalhada ouro, capim santo, rapadura ralada (R$ 17,90).
Endereço: R. João Cordeiro, 1697 – Aldeota. Funcionamento: Todos os dias, a partir das 10h, mas segunda fecha 15h. Contato: (85) 98103-7655
Afonso Pescados
O local já funciona há cinco anos, mas agora ganhou o coração do fortalezense. Mais conhecido do público que frequenta o polo gastronomico da Cidade 2000, o restaurante focado em peixes e frutos do mar oeferece uma comida simples e saborosa. Com um cardápio que lembra as barracas da Praia do Futuro e os antigos restaurantes de mariscos da Beira Mar, o local traz o que o mar de Fortaleza tem de melhor. As sugestões imperdíveis são a Moqueca de Arraia (R$ 32,00 – 300g) e o Pargo Frito ao Molho de Camarão (R$ 139,00), este último um prato completo e bem servido. As quintas, a partir das 15h, o restaurante promove a caranguejada com direto a promoção na porção de caranguejo.
Endereço: Alameda das Begonias, 202, quadra 26 – Cidade 2000. Funcionamento: Terça a sábado até as 22h30; domingo de 10 às 19h30. Contato: (85) 98873.2303
Cantinho do Frango
Há 29 anos no mercado gastronômico, o Cantinho do Frango se tornou um complexo cultural tipicamente fortalezense, oferecendo galeteria, cortes especiais de carne, Clube da Cachaça, apresentações artísticas e loja de vinis. O espaço que cresceu muito nos útlimos anos, hoje comporta 750 lugares, 450 rótulos de cachaça e mais de 250 itens no cardápio. No menu o cliente encontra diversidade de sabores da culinária regional tendo como base a gastronomia cearense. Os pratos em destaques são o Joelho de Porco do Cantinho (R$ 109,00), preparado com arroz de limão e salada de batata do Cantinho feita com maionese de ovos caipira; o Frango metido a Galo (R$ 66,90) preparado na brasa coberto com queijo coalho derretido, manjericão, tomate e orégano; e a Panelada da Vovó Ieda (R$ 39,90) , uma receita de família, que pode ser servida nas versões tradicional e desossada acompanhada com arroz e pirão.
Endereço: Rua Torres Câmara, 71 – Aldeota. Funcionamento: Segunda a Terça – 10h – 17h; quarta a sábado – 10h – 23h; domingo – 10h – 22h Contato: (85) 98685-2527
Mar de Rosas
Na Rua Tabajaras, tradicional via da Praia de Iracema, o restaurante chama a atenção pela a arquitetura antiga e pelas redes no corredor, lembrando as casas antigas do interior. O jeitão regional está no cardápio também, dividido em Quitutes (entradas), Comida de Panela (pratos individuais), É massa, oh! (massas), e Guloseimas (sobremesas). E para começar uma refeição raiz no restaurante, a dica é a Moelinha na Cerveja (R$ 36), servida com torrada. Para quem não quer ficar só no petisco, a sugestão continua com o Ensopadim de Mar (R$ 53), preparado com mexilhão, polvo e camarão ao molho do mar, acompanhado de arroz e farofa. Para beber a Batida de Coco (R$ 26) vem com coco ralado, leite consdensado, leite de coco e cachaça.
Endereço: Rua dos Tabajaras, 542 – Praia de Iracema. Funcionamento: TER a SÁB: 11h às 23h
– DOM: 11h às 17h Contato: (85) 98606.3389
Raiz Cozinha Brasileira
O Raiz abriu em janeiro de 2020 com a proposta de valorizar a gastronomia brasileira e suas origens. Com um espaço para acolher a família e amigos ao som de muita música brasileira. A casa apresenta uma culinária que valoriza a experiência do cliente e as raízes da gastronomia local, aquela comida de vó, bem temperada . O ambiente é acolhedor, rústico e confortável. São 300 lugares divididos entre um ambiente climatizado, um salão aberto e arejado e uma varanda super aconchegante. O menu reúne pratos de várias regiões do Brasil e tem a frente a chef Marina Araúho. A sugestão é o prato Dona Camarão, especialidade da Chef Marina, é uma torta desconstruída, servida no barro, a base é um purê de abóbora cremoso, que envolve filés de camarão, depois coberto por uma camada de queijo cremoso e finalizado com uma mistura crocante de crumble, casquinha de pizza e crispy de cebola. Serve 3 pessoas por R$179,00. Para acompanhar a sugestão é a caipi Caba da Peste que é feita com cachaça, limão siciliano, caju, gengibre e melaço (R$27,00). Para uma bebida não alcóolica a sugestão é o Lança Perfume, um coquetel refrescante que leva chá de hibisco, açúcar de manjericão, sumo de limão (R$16,00).
Endereço: Av. Washington Soares, 3300. Funcionamento: Dom a Qui de 11h às 23h | Sex e Sáb de 11h às 00h. Contato: (85) 99401.9530
