Kamibaa Oriental apresenta seu novo menu com uma coleção de pratos que celebra a tradição dos sabores orientais, além de trazer toda a autenticidade da casa
O Kamibaa Oriental apresenta seu novo menu com uma proposta gastronômica que combina técnicas refinadas com ingredientes frescos. O ponto alto do menu é o Combinado Especialidades do Chef, um dos pratos principais, que traz uma seleção exclusiva de sushis e sashimis criados pelo chef da casa.
As opções presentes no combinado vão desde salmão, atum, até peixes brancos da estação. Cada peça é apresenta como uma obra de arte, e reflete a criatividade e a precisão técnica da casa.
Entre uma variedade de entradas e pratos principais, alguns clássicos ganham destaque no novo menu. O Usuzukuri de Peixes (R$ 59) é uma das novidades da lista entre as opções de entrada. A prepração é um clássico da culinária japonesa, que impressiona pela delicadeza dos finos cortes de peixe fresco, apresentados de maneira elegante, que ressaltam a pureza do sabor.
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Já o Niguiris de Salmão Trufado (R$ 40), servido com azeite trufado, raspas de gengibre e limão siciliano, realça a combinação do frescor do peixe com o aroma inconfundível dos temperos.
Além disso, o público pode optar pelo menu executivo de almoço com rodízio de sushis em sequência, disponível a partir de R$ 125,00 (por pessoa), e no jantar, por R$ 145,00 (por pessoa). A unidade da Aldeota funciona de terça a domingo, de 11h às 15h. O happy hour ocorre de terça a sábado, das 17h às 19h30.
Já a unidade Sul, funciona de terça a sábado, das 17h às 23h. Aos domingos, o funcionamento é das 18h às 23h. O delivery pelo IFood está disponível todos os dias das 18h às 23h.
Serviço
Instagram: @kamibaa.oriental
Endereço: Edilson Brasil Soares, 1099– Edson Queiroz | Torres Câmara, 996- Aldeota
Funcionamento: Aldeota – Terça a domingo, de 11h às 15h. O happy hour de terça a sábado, das 17h às 19h30 | Sul – Terça a sábado, das 17h às 23h. Aos domingos, das 18h às 23h