A DOC Pizza Artigianale & Cucina amplia seu cardápio com a Pizza Romana Famiglia, novidade que chega ao público em Fortaleza. Servida em doze pedaços, a criação permite a combinação de dois sabores na mesma pizza e está disponível tanto no salão quanto no delivery.
Com massa fina, crocante e bordas levemente tostadas, a Pizza Romana Famiglia é resultado de um processo de fermentação longa, que confere leveza e equilíbrio à receita.
A proposta valoriza ingredientes frescos e selecionados, preservando a simplicidade da tradição italiana e ressaltando combinações de sabores memoráveis.
Além da versatilidade, o formato familiar busca atender diferentes preferências à mesa, já que possibilita ao cliente escolher dois sabores em uma única pizza.
O lançamento reforça a filosofia da casa em oferecer preparos artesanais, que aliam técnica, cuidado e respeito à autenticidade da culinária italiana.
A DOC Pizza Artigianale & Cucina, localizada no bairro Varjota, é reconhecida em Fortaleza pela gastronomia italiana de referência.
O cardápio contempla pizzas artesanais e pratos típicos, sempre preparados com atenção à qualidade e ao frescor dos ingredientes.
Serviço
DOC Pizza Artigianale & Cucina
Endereço: R. Ana Bilhar, 1167 – Meireles
Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 18h às 23h30; sexta a domingo, das 18h à 00h
Contato: (85) 98222-8800
Instagram: @docpizzaecucina