O Aquarela Sabor & Arte, no bairro Varjota, nasceu do projeto da chef Maria Eduarda Ary, em homenagem ao avô, Jorge Ary, que teve influência em sua trajetória. Com referências libanesas, pelo lado materno, e portuguesas, pelo lado paterno, a chef também traz à casa a experiência de sua formação em gastronomia em Paris.
A proposta do restaurante combina gastronomia, arte e convivência, em um ambiente pensado para encontros entre família e amigos. Música, drinks e elementos de arte complementam a experiência.
O que pedir
Para começar, a Burrata Mama (R$ 99), que apresenta uma burrata envolvida em massa folhada, acompanhada de tomates frescos e molho pesto, servida com torradas.
Nos pratos principais, destaque para o Carré do Chef (R$ 120) – carré de cordeiro com purê de batata e redução de especiarias. Outra boa pedida é o Dado (R$ 89), que traz filé mignon com fettucine grano duro ao molho funghi.
Outra opção de prato é o Fortim (R$ 89), um filé mignon ao molho gorgonzola, acompanhado de fettucine grano duro na manteiga de sálvia.
De sobremesa, a Rue des Sevres (R$ 38). Para refrescar, o drink Pink limonade (R$ 19).
A experiência no Aquarela Sabor & Arte foi reservada por meio do aplicativo gastronômico Primeira Fortaleza, o que garantiu desconto de 50% nos valores da entrada, pratos e sobremesa – exceto bebidas e taxa de serviço recebem o desconto, elas são pagas no valor integral. Assim, o valor total da conta foi de R$ 332,50, após o desconto de R$ 217,50, referente às comidas.
Passo a passo para aproveitar 50% OFF nas comidas
Reserve nos restaurantes pelo aplicativo Primeira Fortaleza, que está disponível na Apple Store e na Play Store, para garantir o desconto de 50% no valor das comidas. Bebidas e os 10% do serviço de atendimento devem ser pagos nos valores integrais.
Com o @primeiramesafortaleza você:
- Faz a reserva pelo nosso aplicativo, conforme a disponibilidade de mesa do restaurante escolhido e paga a taxa de reserva;
- Chega na hora marcada, mostra seu código de reserva e tem acesso ao cardápio oficial (entradas, pratos principais e sobremesas) com 50% de desconto;
- Bebidas e 10% de serviço devem ser pagos no valor integral;
- Menu executivo, happy hour e rolha free, como outras promoções, não acumulam com o @primeiramesafortaleza. O cliente deve optar por um dos benefícios.
Atenção, ao fazer a reserva pelo aplicativo é preciso seguir algumas regras para ter o desconto, como: todos da mesa devem chegar no horário da reserva (sem atrasos); não é permitido juntar mesas ou exceder o número de pessoas na mesa reservada.
Saiba mais
Instagram: @aquarelasaborearte
Endereço: R. Castro Monte, 898 – Varjota
Funcionamento: Seg e Ter: 11h30 – 15h30 | Qua a Sex: 11h30 – 15h30 & 16h – 00h | Sáb: 12h – 00h | Dom: 12h – 17h