Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

5 restaurantes para aproveitar no feriado de Carnaval em Fortaleza

A capital cearense esbanja a energia vibrante do Carnaval. Neste período, a cidade é ótima para aproveitar o feriado tanto na folia quanto à mesa, com as diversas opções de restaurantes. Durante esses dias de festa, os estabelecimentos funcionam com clima acolhedor para atender foliões e visitantes. Para quem ama pratos italianos, brasileiros, um bom café, aquele oriental ou a descontração de um gastrobar, o...
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‘Olho d’Água’, série sobre cultura alimentar cearense, foi lançada nessa segunda (16)

O projeto, lançado pela produtora Peixe-Mulher, foi criado totalmente para o Instagram  Água é sempre o começo de tudo. É quem benze, quem cura, mata...

Restaurante Ryori terá cardápio assinado por Thiago Maeda

Com a retomada segura dos restaurantes, o Ryori aposta em novo menu. Nesse segundo semestre, o restaurante se inicia com uma nova fase em...

Ceará ganha primeira loja especializada em carne de cordeiro

Empreendimento será inaugurado no próximo dia 20 de agosto e trará ao mercado de carnes um conceito inovador em produção e distribuição de proteína...

Foodtechs avistam cenário promissor no Brasil

Em Fortaleza, o aplicativo Primeira Mesa Fortaleza se destaca ao levar clientes para os horários menos movimentados dos restaurantes Dados da Associação Brasileira de Startups...

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Data especial celebrada em agosto trará preços especiais em itens do cardápio e produtos novos O Nupê Café comemora 2 anos de funcionamento em Fortaleza...

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Onde comer em Fortaleza: um passeio gastronômico

Você consegue ver a própria cidade como um lugar a ser visitado? Sob a ótica gastronômica, as possibilidades chegam a ser incontáveis. Mas, a...

Governador sanciona lei da Política Estadual da Gastronomia e Cultura Alimentar do Ceará

O governador do Ceará, Camilo Santana, sancionou a lei que institui a Política Estadual da Gastronomia e Cultura Alimentar do Ceará, na última sexta-feira (6)....

Exportações de vinhos brasileiros reagem e atingem resultados surpreendentes

Maior volume de crescimento foi de suco de uva, seguido por vinhos finos e espumantes Não é só no mercado interno que os vinhos finos,...

Dia dos Pais: sabores compartilhados

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Associação de chefes de cozinha promove webinar para profissionais do setor

A Associação dos Chefes de Cozinha do Estado do Ceará (ACC) realizará nos dias 09 e 10 de agosto de 2021, o Webinar Cearense...

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Para se divertir, aprimorar técnicas ou até mesmo dar os primeiros passos em um novo negócio muitas pessoas têm buscado cursos de culinária em...