Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos. Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
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MasterChef Michele Crispim realiza jantar em Fortaleza

Ganhadora do programa MasterChef, da Band, cozinha em evento harmonizado neste sábado Em sua segunda passagem por Fortaleza, a catarinense Michele Crispim, 30 anos,...

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco abre inscrições para cursos livres

São 400 vagas para 16 cursos práticos e teóricos. A seleção será por ordem de inscrições no site da Escola A Escola de Gastronomia Social Ivens...

Hard Rock Café Fortaleza abre nesta semana

Depois de lançamento para imprensa e convidados, casa se prepara para abrir ao público até 15 de março Com 1700 m² distribuídos em Museu do...

1ª Degustação de Ovos de Páscoa (por encomenda) – Espaço Chef

Loja Espaço Chef abre inscrições para concurso de Ovos de Páscoa produzidos por encomenda Com o objetivo de eleger os melhores ovos de Páscoa produzidos sob...

5º ranking de Ovos de Páscoa de Fortaleza (2019)

Degustação para definir o principal ranking de Ovos de Páscoa de Fortaleza está em sua quinta edição Com o objetivo de eleger os...

El Molino: comida espanhola em Fortaleza

Quando um almoço de domingo pode ser maravilhoso. Conheça o novo El Molino Cocina Española Como o nome indica, o El Molino Cocina Española é...

Instrutores estrangeiros realizam treinamentos de funcionários do Hard Rock Cafe Fortaleza, que abrirá em março

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Festival de Ostras é destaque no Hotel Gran Marquise

A partir de março, o restaurante Mucuripe abre sua cozinha noturna para oferecer um refinado festival de ostras.  Para quem ama ostras, Fortaleza ganha mais...

Mitos e verdades sobre o azeite de oliva

Não é novidade que o azeite de oliva faz bem para a saúde. Porém, ainda existem muitas dúvidas sobre o produto e seu uso....

Banquetaço acontece nesta quarta-feira ( 27) em todo Brasil

Fortaleza é uma das cidades que participam do movimento O Banquetaço, um movimento político apartidário que envolve a sociedade civil, movimentos sociais, organizações, coletivos...

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco inicia processo seletivo para cursos profissionalizantes 

Inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha básica, Confeitaria e Panificação acontecem de 26 de fevereiro a 1º de março no site....

Técnico em Cozinha Senac Ceará: eu fiz!

Trabalho de conclusão da turma 2018/2019 do curso Técnico em Cozinha do Senac Ce apresenta menu inspirado em ingredientes locais Mais uma etapa concluída nesse...