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Tradicional e delicioso, o pão de coco faz parte da rotina dos cearenses, principalmente na temporada da Páscoa. Para além do sabor, ele carrega afeito e memória. No Ceará, a iguaria foi reconhecida como Patrimônio Histórico-Cultural e Imaterial do Estado. Entre os cearenses, a Páscoa é fortemente relacionada não apenas ao chocolate, mas também ao clássico pão de coco.
A origem do pão de coco...
Debates, painéis e expressões culturais transformam o pavilhão em espaço que valoriza a diversidade dos territórios e os alimentos na agenda climática
A Conferência das...
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Na 9ª edição do prêmio Melhores Sabores da Cidade, a Tapioqueira Sílvia Helena venceu na categoria "Tapioca" com 35,6% dos votos, seguida do Tapiocas...
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Direto do Sertão para o outro lado do mundo, os frisantes da marca Rio Valley, produzidos no Vale do São Francisco, conquistaram quatro importantes prêmios...
