O hambúrguer que não se pode reclamar da qualidade e fartura
O Flank Steak Burger nasceu da vontade de Daniel Guimarães e Victor Pedrosa de criar hambúrgueres de alta qualidade com toque artesanal, depois de anos de experiências caseiras buscando a melhor combinação de carnes e seleção de ingredientes. “A ideia surgiu diante da insatisfação de outras boas hamburguerias constantemente reduzirem ou qualidade ou quantidade ao longo tempo, talvez com a ideia de redução de custos, perdendo o brilho dos seus burgers”, explica Daniel. O Flank Steak Burger procura oferecer Burgers sinceros, que satisfaçam todos os clientes tanto em relação a qualidade quanto na quantidade, sem perder o padrão. O blend de carnes passou por um longo processo de experimentação até conseguirem desenvolver a melhor combinação de carnes possível, tendo como principal matéria prima a Fraldinha. Eles são produzidos diariamente e artesanalmente, assim como o pão da casa, produto de fermentação natural.
No COMBO, o burger, à escolha do cliente, vem com batatras fritas ou noisettes mais bebida (R$ 38,00). O Flank #1 (R$ 28,00) chega com carne de 180g. Ele é o primogênito do local e o mais pedido. Já o Flank Chipotle (R$ 27,00) é bem condimentado, recomendado para paladares fortes. O Flank da Terra (R$ 28,00) tem a cara do Ceará, pois vem com queijo coalho, cebola roxa e melaço de cana. A hamburgueria tem sua versão smash, o Smash Duplo tem duas carnes de 100g, muita carne e extra de queijo (R$25 por R$19).
Endereço: Rua Professor Dias da Rocha, 823 Horário de Funcionamento: Terça a domingo, das 18h ás 23h Contato: (85) 4141.9637
Endereço: Avenida Eusébio de Queiroz, 1450 Horário de Funcionamento: Terça a domingo, das 17h30 às 22h30 Contato: (85) 99246.7694 Instagram: @flanksteakburger
