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3 lugares para comer baião de dois, prato favorito do fortalezense, segundo pesquisa

A pesquisa Cultura nas Capitais, realizada pelo Instituto JLeiva Cultura & Esporte, apresentou os hábitos culturais dos fortalezenses. Na culinária, 49% dos entrevistados associa a identidade gastronômica da capital cearense a pratos com arroz e feijão, além de 38% ter citado especificamente o baião de dois. Afinal, tão tradicional na mesa do cearense, já era esperado um resultado como esse. O Sabores da Cidade traz...

Bela Gil: “O desperdício de alimentos é um problema porque tem barreiras políticas, econômicas e sociais”

A culinarista e apresentadora Bela Gil participou da programação da "Semana S do Comércio de Bens, Serviços e Turismo", promovida nos dias 16 e 17 de maio, e idealizado pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), e realizada pela Fecomércio Ceará, Sindicatos Empresariais, Sesc e Senac. Em bate-papo mediado por Vanessa Santos, consultora de gastronomia do Senac Ceará, a culinarista discutiu...
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Três dicas para ir muito além do café expresso

Nada como um bom café para acordar, para se sentir bem, pra comer com bolo ou simplesmente para saborear. Listamos três cafeterias, que não...

Três caminhos saudáveis e deliciosos

Listamos três lugares que ajudam não só a manter uma alimentação saudável, como também a saciar a vontade por delícias. Três Ostras | Três Regionais  | Três...

Três padarias artesanais que você precisa experimentar

O cenário da panificação em Fortaleza mudou e deu lugar a estabelecimentos que hoje levam em consideração a fermentação natural e os insumos de...