No bairro Parquelândia, em Fortaleza, o restaurante Comida Caseira serve pratos clássicos da culinária nordestina no almoço. Sob o comando do casal Antônia de Maria e Odimir Araújo, o joia, a casa tem no cardápio sabores tradicionais da cozinha cearense, como a panelada, a galinha caipira e o sarraulho.
O ponto foi adquirido pelo casa, que já trabalhavam no ramo de churrascaria. Eles decidiram investir no negócio, mas não mudaram a essência dele. Assim, continuaram vendendo comidas regionais.
O restaurante não mantém redes sociais e o espaço, descontraído e acolhedor, oferece o sabor afetuoso da comida caseira, que não está apenas no nome do pequeno restaurante, mas em cada prato.
O que pedir no Comida Caseira
Quase todos os pratos no Comida Caseira custam R$ 20, entre eles a galinha caipira e o sarrabulho. A galinha caipira, um dos pratos mais tradicionais da culinária nordestina, conhecida pela carne mais firme e sabor marcante é servida com pirão, e o prato feito de arroz, macarrão, feijão e salada. Bem caldoso, o prato é um dos destaques do cardápio.
Já o sarrabulho, também acompanha o prato feito com as mesmas guarnições, exceto pirão. Muito apreciado no Nordeste, o prato também é uma das estrelas da casa e traz para a mesa toda uma tradição culinária da cozinha cearense.
Saiba mais
Endereço: R. Conselheiro Álvaro de Oliveira, 92 – Parquelândia