Em junho o protagonismo é todo das comidas típicas da época. Da cocada ao bolo de milho, além do querido pratinho e outras iguarias são apreciadas especialmente neste momento do ano. Pensando na grande procura por essas deliciosas preparações, o Sabores da Cidade sugere três lugares onde é possível encomendar a boa culinária junina.
Para além das comidas típicas individuais, há opções de kits que servem variados grupos de pessoas. Com possibilidade de entrega ou retirada e diversos preços para se encaixar na demanda de cada pessoa. Confira abaixo mais detalhes.
Conheça três opções para encomendar comidas juninas
Regional Comidas Típicas
Para além do mês de junho, a Regional Comidas Típicas trabalha com com comidas juninas o ano todo. Especialmente no mês de junho, a casa foca no pratinho e em produtos de milho, como canjica, pamonha doce, pamonhas salgada, pamonha de forno, mungunzá doce, suco de milho. Também oferece cocadas caseiras em barra e de forno, na quenga, além de aluá de pão.
As encomendas devem ser realizadas com no mínimo 48 horas de antecedência. A entrega é combinada e a retirada pode ser no ponto fixo, que fica situado dentro da Biblioteca Pública do Estado do Ceará (Bece) ou em outros pontos temporários.
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O valor do pratinho custa entre R$ 20 e R$ 25, uma embalagem de 500 gramas, com até quatro opções. Qualquer produto de milho custa R$ 10, exceto o suco de milho que sai por R$ 12.
Produtos no peso custam:
- Vatapá de frango – R$ 70 por kg
- Vatapá de camarão – R$ 90 por kg
- Vatapá de peixe – R$ 70 por kg
- Creme de galinha – R$ 60 por kg
- Arroz branco – R$ 25 por kg
- Baião de Dois – R$ 30 por kg
- Farofa crocante – R$ 25 por kg
- Paçoca – R$ 45 por kg
- Carne de sol desfiada feita na cebola roxa e manteiga da Terra – R$ 120 por kg
- Calabresa fatiada acebolada R$ por 70 por kg
Instagram: @regionalcomidastipicas
Funcionamento: Terça a Sexta: 09hs às 18hs | Sab e Dom 9hs às 16hs
Endereço: Av. Pres. Castelo Branco, 255 – Moura Brasil (Anexo Bece)
Empório da Roça
O Empório da Roça tem um cardápio próprio para as festas juninas, que vão desde doces até pratos típicos. Entre as opções, há bolos típicos, como pé-de-moleque, macaxeira, batata doce, grude, mole, e os que mais saem: bolo de milho cremoso e bolo de banana com doce de leite.
A casa também oferece no cardápio canjica, mungunzá e pamonha (doce ou salgada). Para os pratos tradicionais, tem o pratinho típico que acompanha baião de dois com queijo coalho, paçoca, carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra e o vatapá de frango. Para completar as refeições, tem calabresa acebolada e creme de galinha.
Também há as opções de sobremesas: cocada cremosa de forno e pudim. Além disso, o Empório da Roça trabalha com os kits juninos, no qual já montam uma variedade de produtos pensando na facilidade para o cliente, podendo ele escolher entre o kit para 10, 20 ou 50 pessoas. E por fim, para presentear, tem a Box Junina, que vão produtos regionais dentro da caixinha de madeira.
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Os preços são variados, mas de modo geral, o pratinho típico com uma proteína sai por R$ 15 e o com duas proteínas custa R$ 18. A Box Junina está de R$ 150.
Para os kits juninos tem os seguintes valores:
- Kit para 10 pessoas: R$ 400
- Kit para 20 pessoas: R$ 775
- Kit para 50 pessoas: R$ 1.700
Para comprar, o ideal é que os pedidos sejam feitos com no mínimo 3 dias de antecedência para encomendas maiores, como kit juninos ou outro cardápio que o cliente queira personalizar. Porém, todos os itens tem de pronta entrega dentro do empório.
As entregas são realizadas por meio de empresas de aplicativos, mas a casa recomenda que os clientes façam a retirada na loja por questão de conferência de item a item e qualidade dos produtos no ato da entrega.
Instagram: @emporiodaroca.ce
Endereço: R. Doralice Costa, 200 – Luciano Cavalcante
Funcionamento: Segunda-feira a sexta das 8h às 18h | Sábado das 7h às 14h
Pratinho da Silvia
O cardápio junino da Pratinho da Silvia têm opções tradicionais da época junina, como creme de galinha, vatapá de franga ou camarão, carne de sol acebolada, baião cremoso, paçoca, cocada, bolos variados, milho cozido e outras opções.
A casa trabalha com kits a partir de R$ 230. As encomendas devem ser realizadas com no mínimo dois dias de antecedência. A Pratinhos da Silvia realiza entregas em toda Fortaleza e na Região Metropolitana (mediante taxa de entrega). O pedido também pode ser retirado no local, no bairro Boa Vista.
Kits para encomendar:
- Paraíso Nordestino, serve até 10 pessoas – R$ 230
- Sabor do Sertão, serve até 15 pessoas – R$ 400
- Sertão Encantado, serve até 20 pessoas – R$ 510
- Lampião e Maria Bonita, serve até 30 pessoas – R$ 680
- Arraial Completo, serve até 50 pessoas – R$ 1.050
É possível escolher itens individuais para adicionar aos kits. Também tem opções de doces individuais, como bolos de milho, mole, batata e pé de moleque. Cada bolo rende até 15 fatias e custam a partir de R$ 40. Sobremesas para até 20 pessoas também podem ser pedidas, como cocada, canjica, mungunzá e pavê.
Instagram: @pratinhodasilvia
Endereço: Rua Viriato Ribeiro, 645 – Bela Vista
Funcionamento: Seg a Sex, 7h às 22h
