★ A Pizza Preferida
Massa fina ou grossa, cobertura abundante de bons ingredientes. Em qual pizzaria você encontra a sua pizza preferida?
O mais votado pelo público:
Pizza Vignoli
A casa vem apostando em uma mudança de cardápio voltado para a gastronomia italiana, mas as pizzas fininhas e crocantes que chegaram há anos na cidade e conquistaram o fortalezense ainda são as queridinhas do público.Entre as opções de encher os olhos estão a Caprese (R$ 54,90), molho de tomate, mussarela, búfala, tomate cereja, molho pesto, parmesão, manjericão e orégano; a Diavola (R$ 56,90), molho de tomate, mussarela, rendução de balsâmico, salame picante e orégano ); e para o tom de doce, a Chocolate com Morangos e Amêndoas (R$ 46,90).
Endereço: Rua Jonas Idelfonso, 170 – Cambeba.
Horário de Funcionamento: Domingo a quinta-feira, das 18h à 0h; sexta e sábado, das 18h à 1h.
Endereço: Av. Senador Virgílio Távora, 10 – Meireles.
Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta, das 18h à 00h; sexta-feira e sábado 12h à 1h; e domingo, 12h à 00h.
Endereço: Rua Silva Jatahy, 529 – Meireles.
Horário de Funcionamento: Domingo a quinta-feira, das 18h à 0h; sexta e sábado, das 18h à 1h.
Contato: (85) 3267-9450
@pizzavignoli
Indicados:
Matteo´s Pizza Express
Uma pizza napoletana que usa a tradicional farinha italiana, ingredientes frescos, e preparada em um tamanho que na Itália costuma servir uma pessoa, aqui é produzida em torno de 4 fatias. Em funcionamento há 1 ano e 10 meses, a Matteos Pizza Express tem como pizza carro-chefe a Salame Artesanal Picante, preparada com molho pomodoro, mozarella di búfala frescca, basílico e azeite extra virgem (R$ 33,00). Destaque também para a Marguerita Verace com molho pomodoro, parmesão, mozarella di búfala fresca, basílico e azeite extra virgem (R$ 27,50). Além dos sabores fixos, o cliente pode montar a própria pizza e acompanhar o preparo do outro lado do balcão. O cliente escolhe, paga
Endereço: Av. Washington Soares, 6500 lojas 5, 6 e 7 – Cambeba
Horário de Funcionamento: terça a domingo, das 18h às 23hs.
Contato: (85) 4062.9296
Facebook Matteo’s Pizza Express / @matteospizzaexpress
Ciccio Forno e Pizza
Em ambiente de arquitetura moderna com dois andares, o Ciccio prepara uma pizza com borda alta, leve e areada, saindo do forno crocante e tostada em tamanho único, que serve um guloso ou mesmo duas pessoas. A pizzaria não topar dividir sabor em pizza e oferece uma massa integral multigrãos por R$ 4,00 a mais. Antes da pizza, peça o Khachapurri (R$ 42,00), um pão aberto, assado na hora, com recheio de queijos gratinados, bacon crocante, gema de ovo por cima com salsinha preta. Na pizzas, muitas das opções fogem do tradicional como a Uri! (R$ 40,00), feita com molho da casa, mozzarella fresca, presunto de parma, creme de burrata e raspinhas de limão siciliano. Para o doce, a pizza Eu Mereço! (R$ 24,00) vem com uma leve crosta caramelizada de açúcar, canela coberta com Nutella e castanha de caju picadinha.
Endereço: Rua Desembargador Leite Albuquerque, 360 – Aldeota
Horário de Funcionamento: Terça-feira a domingo, das 18h às 23h.
Contato: (85) 3121.2500
@cicciofornoepizza
Robbit
A casa abriu em outubro de 2017 com conceito de decoração medieval, inspirado nos vilarejos da Nova Zelândia. No cardápio a pizzaria oferece dois tipos de pizzas, a fina, feita crocante nos tamanhos grande ou pequena com preços que variam de R$ 47,00 a R$ 60,00; e a napolitana, produzida em tamanho único (mais para média) e preços que vão de R$ 35,00 a R$ 45,00. Uma das pizzas mais pedidas é a Salmão Flambado com molho de tomate, mussarela e couve croc, chegando na mesa nas duas versões da casa. O proprietário do local, João Alberto, indica mais duas opções, a Viking com pasta calabresa levemente apimentada, cebola caramelizada, calabresa e pimenta biquinho feita apenas no formato fina; e a doce Suflair com brigadeiro gourmet e chocolate em pedaços.
Endereço: Rua Walter de Castro, 374 – Cidade dos Funcionários
Horário de Funcionamento: Terça-feira a quinta, das 18h às 23h; sexta a domingo, das 18h à 0h.
Contato: (85) 3036-5070
@_robbit
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