Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Com mais de 30 anos de tradição em Recife,  Grupo Entre Amigos anuncia chegada a Fortaleza no Shopping RioMar

Previsto para inaugurar em novembro, este será o primeiro restaurante da rede fora de Pernambuco Com investimento estimado em R$6 milhões e capacidade para receber cerca de 400 pessoas, o Grupo Entre Amigos, especialista em comida regional, vai inaugurar sua primeira unidade em Fortaleza, no Shopping RioMar. A nova unidade, que será a primeira fora de Recife - onde o empreendimento nasceu - deve gerar,...
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Receita prática: bolo de limão

Só quem já fez um bolo em casa durante a quarentena entrou para o time de novos boleiros do universo. Se você não fez...

Zé Restô faz live descomplicando o churrasco em casa nesta quarta-feira (22)

Para comemorar o Dia do Churrasco, que é 24/04, Zé Victor Gurgel, chef de cozinha do Zé Restô, ensina como preparar em casa e...

Receita prática: Couscous Marroquino

Esse couscous marroquino pode ser prato principal ou acompanhamento de opções veganas, vegetarianas e carnes. Veja como é fácil fazer. https://youtu.be/ypfXjvqByYU Cuscuz marroquino INGREDIENTES 250 g...

Receita prática: abóbora recheada com brócolis

Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil https://youtu.be/twVdSVKBciM INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...

Receita prática: penne com cogumelo

Penne com cogumelo fresco! Bora fazer?Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil https://www.youtube.com/watch?v=TARyLEVywpg RECEITAIngredientes:1 bandejinha de cogumelos frescos e picados1 colher de manteiga2 dentes de alho picado50...

Receita prática: Caponata

Vamos fazer essa receitinha fácil, prática e deliciosa? #Caponata com o que tem na geladeira para comer com torrada, misturar numa massa, comer com...

Melhores ovos de Páscoa de casca recheada (trufada) em Fortaleza (2020)

O equilíbrio perfeito do melhor chocolate recheado em formato de ovo inteiro é o que você encontrará nessa lista dos melhores ovos de casca...

Melhores Ovos de Colher em Fortaleza (2020)

Quando o Ovo de Páscoa se transforma numa verdadeira sobremesa? Esses são os melhores ovos da categoria Ovo de Colher em Fortaleza (2020) https://saboresdacidade.com/6a-degustacao-de-ovos-de-pascoa-de-fortaleza-surpreende-jurados/ 1º lugar:...

Os melhores ovos fit/funcional de Fortaleza (2020)

O que as docerias prepararam como opções mais leves, incluindo produtos para dietas com restrições é o que você verá nessa lista de Ovos...

Melhores ovos inteiros de Páscoa em Fortaleza (2020)

Na Categoria Ovo Inteiro, a casca de puro chocolate torna a iguaria o destaque principal. https://saboresdacidade.com/6a-degustacao-de-ovos-de-pascoa-de-fortaleza-surpreende-jurados/ 1º lugar: DOCE MEL (O preferido dos jurados...

Cobertura: Páscoa Sabores da Cidade 2020

A 6ª edição da degustação técnica da #páscoasaboresdacidade contou com a participação de 18 docerias e 41 ovos em degustação. Patrocínio:@palatiumlounge@minalbaoficial@lidufigueiredo Apoio:@casal_garciabr@portocalem@escolha_tres@festejarce@bombayfortalezaFOTOS: @camialmeidafoto . Nosso evento contou com a cobertura...

6ª degustação de ovos de Páscoa de Fortaleza (2020)

Com o objetivo de eleger os melhores ovos de Páscoa produzidos na capital cearense, o Sabores da Cidade realiza todos os anos uma degustação...