Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

5 restaurantes para aproveitar no feriado de Carnaval em Fortaleza

A capital cearense esbanja a energia vibrante do Carnaval. Neste período, a cidade é ótima para aproveitar o feriado tanto na folia quanto à mesa, com as diversas opções de restaurantes. Durante esses dias de festa, os estabelecimentos funcionam com clima acolhedor para atender foliões e visitantes. Para quem ama pratos italianos, brasileiros, um bom café, aquele oriental ou a descontração de um gastrobar, o...
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Podcast: Vinhos e cervejas para harmonizar com Ceia de Natal

https://open.spotify.com/episode/1vOMLeJFNCWayHcjcNeHyx Qualquer pessoa pode harmonizar bebidas com a Ceia de Natal. Da mais simples cerveja até o vinho ou espumante mais requintado, tem sempre uma...

Galeria: Melhores Sabores da Cidade 2019

Confira os melhores momentos da entrega da premiação Melhores Sabores da Cidade 2019, que aconteceu no dia 2 de dezembro, na Escola de Gastronomia...

Podcast: Resultado dos Melhores Sabores da Cidade 2019 em 15 categorias

Ouça e conheça os grandes vencedores dos Melhores Sabores da Cidade 2019.A equipe Sabores da Cidade, junto com um grupo de jurados, fez uma...

Culinária da Van inaugura nova casa investindo nos sabores regionais e na cultura popular cearense

Com um espaço três vezes maior, a Chef Van Régia aposta na alquimia dos sabores nordestinos e na música como ponto alto de diversão e alegria O...

Escute o podcast Sabores da Cidade: melhores de 2019

Na sua estreia em podcast, o Sabores da Cidade revela os indicados aos Melhores Sabores da Cidade 2019. São diversas categorias minuciosamente pensada para...

Pâine abre quiosque exclusivo de croissants no Shopping RioMar Fortaleza

A Pâine inaugura, nesta segunda-feira (25/11), uma patisserie especializada em croissants: a Pâine Croissanterie. No cardápio, oito opções de folhados doces e quatro salgados. O quiosque...

Bate-papo e degustação abordam Cultura Alimentar e Consciência Negra nesta terça-feira

As inscrições são gratuitas e por ordem de chegada antes do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secult gerida...

Vote nos melhores restaurantes de 2019

Quais foram suas melhores experiências gastronômicas em 2019? Nossa equipe, junto com um grupo de jurados, fez uma seleção dos melhores lugares por onde...

Sabores na sua casa Especial (8/10)

Brusqueta de cogumelos, bucatini com molho de limão e camarão, frutas ao forno com creme azedo e crumble de coco são as receitas dos...

Inscreva-se no concurso “Panetones de Fortaleza 2019”

No próximo dia 5 de novembro, a loja Espaço Chef – em parceria com Sabores da Cidade – realiza o concurso “Panetones de Fortaleza...

Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais são temas de encontro na Escola de Gastronomia Social

As inscrições são gratuitas e por ordem de chegada antes de cada dia do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza...

3º Festival de Gastronomia e cultura do Aracati supera expectativas

A rua Grande cheia de pessoas em busca de experiências gastronômicas marcou o sucesso do evento em 2019, realizado entre os dias 25 e...