Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos. Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
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Cariri sediará Encontro Nacional da Abrasel pela 1ª vez na história

Em termos de Nordeste, região também é a primeira do Interior a ser escolhida para receber esse evento semestral do segmento de alimentação fora...

Senac/CE participa de novo reality show de culinária cearense

A instituição será parceira do programa Chef por um dia, da TV Cidade.  O Ceará terá uma nova atração para os apaixonados por gastronomia: a...

Cookie com alfajor são os ingredientes de ovo da Páscoa da Cookie Mania

A novidade terá mais de 500 gramas de um exclusivo sabor e foi lançada na primeira semana de Abril A doceria Cookie Mania apresenta uma...

Cada pizza de chocolate pedida, um ovo de Páscoa doado

A Vignoli e a Casa do Chocolate realizarão uma ação que vai deixar muitas crianças felizes nesta Páscoa, na qual a cada pizza doce...

Wine South America projeta mercado brasileiro de vinhos para o mundo 

Maior feira profissional de vinhos na América Latina será realizada em setembro, na Serra Gaúcha, com participação dos principais players nacionais e internacionais  Em 2018, a...

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Pesquisa da francesa Marie Sigrist será apresentada em evento gratuito em Fortaleza No próximo dia 9, o Observatório Cearense da Cultura Alimentar (Occa) retoma a...

Adriano Miolo comanda curso de winemaker no Vale dos Vinhedos (RS)

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Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco realiza Aula Inaugural de cursos profissionalizantes nesta segunda-feira (1º)

Em evento voltado para alunos e colaboradores, João Lima, articulador de Gastronomia do Governo do Estado do Ceará fará uma palestra sobre o papel...

Mais de seis mil pessoas visitaram o Festival Costume Gourmet no último fim de semana

O Festival reuniu 80 chefs, cerca de 60 empresas, escolas e estudantes de gastronomia. O Sabores da Cidade esteve presente em quatro momentos. Confira https://youtu.be/dEWgo5pRhcg Mais...

Costela Minga e suas possibilidades nas mãos dos chefs do Mercado Cultural dos Pinhões

Fribal realizou o Festival Especialidades de 28 e 30 de março. Com pratos a R$ 10 - cada, o público conferiu mais de 15...

Sabores na casa da Tacy Pessoa

Nossa seguidora Tacy Pessoa recebeu a gente em casa para prepararmos juntas um menu especial: brusqueta de cogumelos, arroz de cordeiro e torta de...

Floresta Bar é vencedor regional da competição ‘A Melhor Caipiroska do Brasil – Smirnoff’

Os cinco finalistas irão para São Paulo disputar o título de melhor caipiroska do país Já imaginou misturar vodka, fruta e açúcar? Foi assim...