Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Conheça opções de lugares para provar comida paraense em Fortaleza

Em meio à 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima, sediada em Belém (PA) neste mês de novembro, os sabores marcantes da culinária paraense ganham destaque e os olhares do mundo. Em Fortaleza há boas opções para quem deseja conhecer sem sair da cidade. São lugares que trazem para a capital cearense os sabores intensos e a identidade própria da culinária paraense,...
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Principal: Filé suíno com molho de cerveja, mini cebola agridoce e mousseline de couve flor

Uma sugestão de receita para variar o prato principal em casa! Ingredientes:(Rende 4-5 porções) Para o Filé suíno com molho de cerveja: 700g de filé suíno em...

Entrada: Mini brie folhado com uvas assadas e mel de abelha

Para quem gosta de fazer entradinhas diferentes essa receita é maravilhosa! Ingredientes:(Rende 5 porções) Mini brie Ile de France (5 unidades) Massa folhada Arosa (cortar 5 quadrados...

Zoi Restaurante abre reservas para jantar com menu especial

Referência em cozinha mediterrânea, o Zoi Restaurante lança, nesta semana, uma nova experiência para clientes, o Jantar Especial. Com menu completo em 3 passos...

Escola de Gastronomia Social realiza mostra de cultura alimentar

Estudantes e pesquisadoras apresentarão resultados das formações realizadas em Fortaleza e interior do Ceará em programação gratuita e aberta ao público A Escola de Gastronomia...

Hotel Gran Marquise lança “Jantar nas Alturas”

Jantar exclusivo, somente mediante reservas, acontece na cobertura do hotel com vista para o mar "Hoje à noite namorar, sem ter medo da saudade". Os versos...

Vem aí: 8ª Degustação técnica de ovos de páscoa de Fortaleza

Com o objetivo de eleger os melhores ovos de Páscoa produzidos na capital cearense, o Sabores da Cidade realiza todos os anos uma degustação...

Clube da Adega do Mercadinhos São Luiz tem bebidas com até 40% de desconto

As ofertas são válidas durante toda a semana: de segunda (21) a domingo (27) Vinhos, espumantes, champanhe, licor e conhaque estão na seleção feita pelo...

Mamma Mia que Pizza! promove curso de pizza napoletana em Fortaleza

Quer aprender a fazer a autêntica pizza napoletana? Mamma Mia Que Pizza!, premiada pizzaria de Fortaleza, vai realizar um curso no próximo dia 12...

Sabaña: Cabaña Del Primo lança programação exclusiva para o sábado

A partir deste sábado, 12, o restaurante Cabaña Del Primo, especialista no preparo de carnes com inspiração argentina, promoverá a primeira edição do almoço...

Aplicativo promove ocupação no primeiro horário de funcionamento em restaurantes de Fortaleza

Primeira Mesa Fortaleza já conta com mais de 31 mil usuários cadastrados e 38 restaurantes parceiros No primeiro horário de funcionamento do restaurante, a equipe...

4 receitas de bebidas para ajudar na imunidade

Vivemos ainda em tempos pandêmicos, onde todos os holofotes estão voltados para a tal imunidade. A pergunta que mais recebemos neste últimos dois anos:...

Slow Food promove feira de vinhos em Bolonha, Itália

A Slow Wine Fair será em Bolonha, de 27 a 29 de março de 2022 A primeira edição da Sana Slow Wine Fair, o evento...