Redação

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3 pães de coco para provar em Fortaleza

Tradicional e delicioso, o pão de coco faz parte da rotina dos cearenses, principalmente na temporada da Páscoa. Para além do sabor, ele carrega afeito e memória. No Ceará, a iguaria foi reconhecida como Patrimônio Histórico-Cultural e Imaterial do Estado. Entre os cearenses, a Páscoa é fortemente relacionada não apenas ao chocolate, mas também ao clássico pão de coco. A origem do pão de coco...
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Cinco sommeliers de destaque em Fortaleza e que atuam em estabelecimentos

Elizeu de Carvalho foi o mais votado pelo público no Melhores Sabores da Cidade 2025 na categoria "Sommelier do ano com atuação em estabelecimento"...

Para o Dia Mundial do Pão, prove diferentes versões da iguaria com 50% de desconto em Fortaleza

O Dia Mundial do Pão é celebrado nesta quinta-feira, 16 de outubro, data que marca a importância de um dos alimentos mais antigos e...

La Bella Italia renova cardápio e oferece novas opções de entradas, pratos, pizzas e drinks sem álcool

O La Bella Italia apresenta uma atualização de cardápio, passeando entre o clássico e o moderno. O restaurante oferece novidades de entradas, pratos principais,...

Sommelier Marco Ferrari lança winebar com mais de 300 rótulos e menu que valoriza insumos locais

Fortaleza ganhará um novo espaço dedicado ao vinho e à boa comida. O sommelier Marco Ferrari inicia uma nova etapa da Enoteca Ferrari e...

Jardins Gourmet é eleito o melhor restaurante a quilo do Ceará

Campeão da etapa estadual do concurso O Quilo é Nosso, restaurante cearense disputará a final nacional em São Paulo O Jardins Gourmet, localizado no Bairro...

Açaí é o café da manhã mais popular da internet; veja 3 opções para provar em Fortaleza

O bowl de açaí é o café da manhã mais popular do mundo, conforme aponta pesquisa realizada pela equipe da rede de hotéis Premier...

Dia do Pão: padarias artesanais celebram a data com produção solidária para instituições de Fortaleza

Alimento querido, o pão é consumido em todo o mundo e, desde o ano 2000, a União dos Padeiros e Confeiteiros instituiu o dia 16...

Cinco bartenders que são destaque em Fortaleza

Na 9ª edição do Melhores Sabores da Cidade, Luiza Bandeira venceu na categoria Bartender do Ano com 30,9% dos votos. Na segunda colocação ficou...

Luiza Bandeira, a premiada bartender que une técnicas da cozinha com a coquetelaria

A bartender Luiza Bandeira tem uma trajetória intimamente ligada ao universo gastronômico. Sua jornada na área começou logo após a saída da escola, com...

Os cinco melhores espetinhos de Fortaleza

No 9° Melhores Sabores da Cidade, o Espetim da Lou venceu como melhor "Espetinho" com 50,4% dos votos. Na segunda colocação, o Spettim do...

Três restaurantes com boas opções no menu para crianças em Fortaleza

Em outubro, no mês das crianças, levar os pequenos para saborear bons pratos se torna uma oportunidade perfeita para celebrar de forma divertida e...

São Geraldo e 99 lançam parceria que une mobilidade, tradição e cultura em Fortaleza

Parceria traz latas exclusivas, reforçando a conexão da 99 com a cidade A São Geraldo e a 99 anunciaram uma parceria inédita nessa quarta-feira, 8,...