Redação

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Quatro vinhos para presentear neste fim de ano; veja as opções

A Enoteca Ferrari, loja de vinhos e wine bar, oferece mais de 300 rótulos no catálogo para escolher o presente ideal Para quem deseja uma escolha prática e elegante para presentar neste fim de ano, os bons vinhos são ideais. Para brindar os bons momentos e harmonizar com os pratos desta época de celebrações, nada melhor que um rótulo cheio de personalidade. Em Fortaleza, a...
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Chef Marcos Wandebaster: “Sempre que faço um bolo, um doce, me sinto conectado às minhas mais velhas e minhas ancestrais”

Chef confeiteiro e professor, Marcos Wandebaster tem na sua ancestralidade os saberes que guiam o seu trabalho. Uma trajetória que costura muitos pedacinhos...

3 lugares para comer baião de dois, prato favorito do fortalezense, segundo pesquisa

A pesquisa Cultura nas Capitais, realizada pelo Instituto JLeiva Cultura & Esporte, apresentou os hábitos culturais dos fortalezenses. Na culinária, 49% dos entrevistados associa...

Bela Gil: “O desperdício de alimentos é um problema porque tem barreiras políticas, econômicas e sociais”

A culinarista e apresentadora Bela Gil participou da programação da "Semana S do Comércio de Bens, Serviços e Turismo", promovida nos dias 16 e...

Bar do Nem (Mercado São Sebastião) vence concurso de melhor boteco de Fortaleza em 2025

O Bar do Nem (@nemoreidalingua), localizado no Mercado São Sebastião, em Fortaleza, foi eleito o melhor bar da capital cearense no concurso Comida di...

Guia Michelin: 4 novos restaurantes do Rio de Janeiro e São Paulo ganham a primeira estrela em 2025

No ano em que se comemora o 125º aniversário da publicação, em 2025, a Michelin tem apresenta a nova seleção do Guia MICHELIN Rio...

Comida coreana e um pouco mais: K-Pop, Keopi Cafeteria e Docinara Cake

Quando o assunto é comida coreana, muitos fortalezenses não abrem mão de um bom restaurante na capital cearense para apreciar os tão amados pratos....

Lindomar Nepomuceno, mãe, empreendedora e dona de um dos pratinhos mais queridos de Fortaleza

Maria Lindomar Nepomuceno, ou Linda. Dona de um dos pratinhos mais reconhecidos da capital cearense, a mãe de dois filhos que veio do Interior...

World Wine: 3 vinhos da América do Sul para aproveitar em Fortaleza

Rótulos do Uruguai, Chile e Argentina, compõem a carta de vinhos da World Wine, em Fortaleza, que oferece opções de marcas consolidadas no mercado....

Vignoli inaugura cardápio de almoço executivo na unidade Silva Jatahy

A unidade da Rua Silva Jatahy do restaurante Vignoli oferece, desde a última segunda-feira, 5 de maio, um novo menu executivo no local, com...

Escola de Gastronomia Social oferta 140 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) oferta 140 vagas gratuitas para os cursos profissionalizantes, nos turnos manhã e tarde, de Confeitaria,...

Dia das Mães: três restaurantes para celebrar com a família

Muitas celebrações especiais, como o Dia das Mães, ganham um toque a mais quando comemoradas ao redor da mesa, com boa comida e companhia....

Luciana Monteiro do grupo Palatium Buffet e a gastronomia em eventos: “Mais do que alimentar, nós buscamos encantar”

Um caminho iniciado há 17 anos, quando Luciana Monteiro, cofundadora do Grupo Palatium Buffet, decidiu se aventurar no ramo de eventos, deixando a área...