Redação

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Tradição, inovação e democratização: Edgard Segantini, novo CEO da Frosty, projeta expansão da marca cearense

Edgard Filipe Segantini, aos 25 anos, assume o posto de CEO da Frosty com uma história que se une com a própria trajetória da empresa. Formado em Administração pela UNIFOR, sua conexão com o negócio começou muito antes do diploma: aos 13 anos, ele já vendia Marujinho na escola e aproveitava as férias para acompanhar de perto a operação da marca. Para Edgard, a Frosty...
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Quatro opções de lugares para comer com 50% OFF no Eusébio

Da pizza ao hambúrguer, além de opção wine bar, o Primeira Mesa Fortaleza oferece opções para quem deseja aproveitar 50% de desconto em restaurantes...

Como as redes sociais são decisivas para que os clientes escolham restaurantes

Não é novidade que as redes sociais têm um papel crucial na escolha de onde ir para comer. Nelas, os consumidores se deliciam com...

Chef Mattu Macedo: Seu doce legado da TV à sala de aula, do interior para a capital

Ela cozinha com tradição, história e afeto. De Macaraú, em Santa Quitéria, município distante 223,46 km de Fortaleza, Mattu Macêdo foi conquistada, ainda na...

Chef Edilson Araújo e enólogo Edegar Scortegagna assinam próximo Wine Dinner do Gran Marquise

O Hotel Gran Marquise sai da badalação das férias de julho e já apresenta um refinadíssimo jantar harmonizado no restaurante Mucuripe. Na próxima terça-feira,...

Maior rapadura do mundo é do Ceará; Pindoretama recupera posto que havia sido perdido para Pernambuco

O Ceará detém, novamente, o posto de maior rapadura do mundo. O município de Pindoretama, situado no Litoral Leste do estado, recuperou o título...

Ainda tem espaço para outras sobremesas com morango? Veja 3 doces para variar

Após viralizar nas redes sociais, o "Morango do Amor" bombou também nas confeitarias brasileiras. O doce ganhou destaque rapidamente e logo se tornou o...

Chef Rodrigo Mocotó: ‘Um negócio que não cuida das pessoas, dificilmente vai durar ao longo do tempo’

O chef Rodrigo Oliveira, mais conhecido como Rodrigo Mocotó, proprietário de diversos estabelecimentos especializado em comida nordestina em São Paulo, participou de evento no...

Professor e chef, Luiz de França oferece serviços personalizados de café da manhã a jantares, além de curso que une empresas e gastronomia

O talentoso chef Luiz de França se destaca pela sofisticação e personalização de seus serviços, transformando cada refeição em uma experiência única, adaptando menus...

Weliton Santos, chef da Coffee Day 21, compartilha uma trajetória recheada de memória afetiva que se reflete na sua cozinha

Desde a infância, Weliton Santos, que hoje comanda a cozinha da cafeteria Coffee Day 21, localizada no bairro Parque Manibura, teve contato com a...

Chaves Michelin: 1ª seleção global de hotéis será revelada pelo Guia Michelin em outubro

O Guia Michelin anuncia o lançamento de sua primeira seleção global de chaves Michelin, que será revelada em 8 de outubro de 2025. O...

Saiba onde encontrar o “Morango do Amor” em Fortaleza, doce que viralizou nas redes

Comidas que fazem sucesso nas redes sociais e fora dela são comum. No momento, o mais novo "hit" da gastronomia é o "Morango do...

Conheça quatro lugares onde chefs de Fortaleza gostam de comer

É comum associar os chefes de cozinha aos restaurantes que comandam, mas eles também exploram outros sabores pela cidade. Pensando nisso, o Sabores da...