Cozinha da Gente

    Bar O Camocim: tradicional ponto de encontro fica bem no coração de Fortaleza

    Romildo Sousa recebe com simpatia quem chega ao bar O Camocim para se refrescar com uma cerveja bem gelada ou para comer os pratos do dia, além dos petiscos que são a cara de Fortaleza. Já são mais de 30 anos no comando do bar que fica em uma charmosa e tranquila esquina do Centro da cidade. O bar é destaque, não apenas pela sua...

    Nordelícia serve comida regional com identidade e sabor marcante

    Os sabores da comida regional ganham protagonismo no restaurante Nordelicia, localizado no Parque del Sol, em Fortaleza. Funcionando há oito anos, o negócio é comandado por Socorro Fernandes, que veio de Iguatu para a capital, e por seu marido, Rafael Mesquita, natural de Cariré, próximo a Sobral. A aposentada Eunice Arruda, cliente há anos, enaltece o bom atendimento do lugar e reforça: "A comidinha é...

    Tapioqueira São José segue há mais de 50 anos no bairro Passaré, em Fortaleza

    Tapioca no fogão à lenha? Na Tapioqueira São José é assim, o fogo bem aceso e as tapiocas diversas em cima da chapa. Há...

    Restaurante Zena carrega memória, afeto e identidade há 56 anos no Centro

    O restaurante de Zenilda Bezerra, carinhosamente chamada de Zena, é dos pontos de encontro no bairro Centro, que pulsa no coração da capital cearense....

    Restaurante Personalidade: comida regional cheia de sustança há mais de 20 anos em Fortaleza

    Desde 2004 o restaurante de comida regional, Personalidade, oferece os sabores marcantes da culinária cearense. Lá, os passos apressados para atender cada cliente e...

    La Vilani, no Mucuripe, serve sabor e afeto há 32 anos

    Há 32 anos o Mucuripe abraça a dupla de irmãs Maria Vilani e Vania Maria, que juntas mantêm uma clientela fiel aos sabores do...

    Gil da Tapioca oferece sabor e tradição há quase 30 anos no Mercado Joaquim Távora

    Localizado no Mercado Joaquim Távora, o ponto do Gil da Tapioca conquista os amantes da boa e tradicional iguaria cearense há quase 30 anos. Natural...

    Iran da Panelada, há quase 30 anos servindo comidas regionais feitas no fogão à lenha

    Há quase 30 anos, Iran da Silva é conhecido no bairro Paupina e região pela sua panelada. Quando começou, vendia tapiocas, mas com a...