As coxinhas podem ser preparadas na air fryer ou forno convencional e já estão disponíveis no principais supermercados de Fortaleza
As famosas coxinhas do Boteco foram lançadas em novo formato: na versão mini. Assim, os amantes da guloseima podem consumir o produto sem sair de casa, principalmente em razão do isolamento social. O produto vem congelado e pode ser adquirido nos supermercados e lojas de conveniências.
O produto é fabricado pelo próprio Boteco do Imprensa, que aproveitou a mão de obra dos colaboradores para a produção das coxinhas e, assim, não precisou demitir ninguém durante a pandemia do novo coronavírus.
“Desde o início da pandemia, em março de 2020, passamos por períodos nos quais tivemos prejuízos. Por isso ficamos estudando uma forma de sair daquela situação, principalmente se ocorresse novo lockdown. Amadurecemos ao longo do ano de 2020 e entramos em 2021 já com esse pensamento de iniciar o trabalho com as mini coxinhas, produto que o nosso cliente gosta muito”, explica o CEO do Imprensa, Pedro Netto.
O empresário explica que atualmente os supermercados da cidade estão comprando as mini coxinhas em razão da facilidade e revendendo o produto. “Na embalagem constam todas as informações sobre a forma de preparo. Com isso conseguimos segurar a mão de obra sem demitir ninguém. Hoje estamos atendendo aos supermercados e conseguindo inovar. Foi uma forma que conseguimos encontrar para continuar. A iniciativa tem dado muito certo”, ressaltou.
A gente provou os dois sabores e a de caranguejo foi nossa preferida e a certeza é que não faltará na nossa geladeira. A massa é gostosa e o recheio é no estilo “desfiadinho”, complementando a massa. Já a de frango tem um recheio mais cremoso e o tempero tem algumas notas mais fortes o que acabou não nos agradando. No entanto, vale você experimentar os dois sabores e voltar aqui pra dizer o que achou.
