O Sabores da Cidade realizou sua 11ª Degustação dos Melhores Ovos de Páscoa Fortaleza reunindo 27 confeitarias locais. Entre os 42 ovos de Páscoa apresentados, 10 ovos foram avaliados na categoria Ovos de casca recheada. O grande vencedor foi a Confeitaria Julieta (número 9), que apostou em um ovo feito com casca de chocolate branco e avelãs trituradas, recheado com um creme aveludado de chocolate ao leite e pedaços crocantes, conquistando 334 pontos. Em segundo lugar, a Tortelê (número 10) surpreendeu com um ovo inspirado em bolo de coco, trazendo uma casca de chocolate branco trufada e um recheio cremoso de bolo de coco umedecido com leite condensado, somando 306 pontos. A terceira posição ficou com a Choko Brownie (número 12), que trouxe um ovo com casca de chocolate ao leite que derrete na boca, recheado com um creme de pistache italiano e pedaços de Kneff crocante, alcançando 295 pontos.
Confeitaria Julieta – Amarenatta (Número 9 na degustação)
Descrição: Uma combinação perfeita entre avelãs e amarena, essa receita foi criada para os apreciadores de chocolates com toque frutado e sofisticado. A casca dupla de chocolate branco e chocolate ao leite traz um equilíbrio de doçura, enquanto o recheio combina avelãs crocantes e uma ganache aveludada, finalizando com um toque de amarena, um tipo de cereja italiana intensa e levemente ácida.
Preço: R$ 250,00
Peso: 400 gramas
Encomendas: 2 dias de antecedência.
Endereço: Loja online
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 9h às 18h.
Instagram: @confeitariajulieta
Tortelê – Ovo Bolo de Coco da Cacá (Número 10 na degustação)
Descrição: Inspirado em um bolo de coco tradicional, esse ovo une texturas e sabores nostálgicos. A casca de chocolate branco trufado envolve um recheio cremoso de bolo de coco umedecido com leite de coco e leite condensado, criando um sabor marcante e envolvente. Uma homenagem aos sabores clássicos de infância em formato de ovo de Páscoa.
Preço: R$ 89,95
Peso: 450 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Loja Aldeota- R. Vicente Leite 1422 ; Loja Rio Mar Fortaleza; Loja sul- R. República da Armênia1170; Loja Meireles- R. Costa Barros 2000 loja 1.
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 10h às 19h / Domingo de 11h às 18h.
Instagram: @torteledoceria
Choko Brownie – Ovo de Dubai (Número 12 na degustação)
Descrição: Inspirado no luxo dos chocolates de Dubai, esse ovo é puro requinte. A casca de chocolate ao leite ultra cremoso derrete na boca e esconde um recheio de creme de pistache italiano e Kneff crocante, trazendo um contraste perfeito entre suavidade e crocância. Uma experiência sofisticada e cheia de texturas.
Preço: R$ 149,90
Peso: 440 gramas
Encomendas: Pronta entrega disponível na semana da Páscoa (ou sob encomenda com 1 dia de antecedência).
Endereço: Rua Crisanto Moreira da Rocha, 1600, loja 9 e 10
Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 10h às 19h / Sábado de 10h às 16h.
Instagram: @chokobrownie
POR ORDEM ALFABÉTICA
Burburinho Café – Ovo Âmbar (Número 11 na degustação)
Descrição: Inspirado na beleza das pedras preciosas, o Ovo Âmbar traz uma experiência sofisticada e cheia de contrastes. A casca é feita de chocolate branco caramelizado, com uma cobertura crocante de biscoito de especiarias, proporcionando um toque levemente tostado. No interior, um irresistível brigadeiro de café intenso se une a uma ganache de cappuccino, garantindo uma explosão de sabor equilibrada entre doçura e um leve amargor do café.
Preço: R$ 85,00
Peso: 600 gramas
Encomendas: 24 horas de antecedência.
Endereço: Av. Monsenhor Hélio Campos, 89
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 08h às 11h e 13h às 20h.
Instagram: @burburinhocafe
Cake2 Confeitaria – Pistache com Knafeh (Número 15 na degustação)
Descrição: Inspirado na clássica sobremesa árabe, esse ovo une o melhor dos sabores do Oriente Médio com um toque brasileiro. A casca de chocolate ao leite crocante envolve um recheio irresistível de creme de pistache e knafeh picado, trazendo camadas de cremosidade e crocância em cada mordida.
Preço: R$ 130,00
Peso: 400 gramas
Encomendas: 2 dias de antecedência (também disponível para pronta entrega).
Endereço: Rua 23, 771, Vila Velha
Horário de Funcionamento: Terça a sábado, das 9h às 17h.
Instagram: @cake2confeitaria
Doce Mel – Passion Fruit (Número 13 na degustação)
Descrição: A combinação da acidez do maracujá com a doçura do chocolate branco cria um ovo refrescante e marcante. A casca de chocolate branco artesanal, pintada à mão, traz um acabamento delicado. No interior, um recheio sofisticado de ganache de maracujá e duja de amendoim com coco, garantindo uma textura cremosa e um toque tropical irresistível.
Preço: R$ 200,00
Peso: 360 gramas
Encomendas: 3 dias de antecedência.
Endereço: Av. Padre Antônio Tomás, 850, loja 37
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 9h às 18h / Sábado de 9h às 15h.
Instagram: @_docemel
Flavor Confeitaria Artesanal – Dubai Brasileiro (Número 18 na degustação)
Descrição: Uma releitura brasileira dos sabores sofisticados de Dubai. A casca de chocolate meio amargo com pintura artística dourada traz um visual luxuoso e um sabor equilibrado. O recheio combina creme de cupuaçu com crocante de castanhas brasileiras, resultando em uma experiência tropical, sofisticada e cheia de personalidade.
Preço: R$ 180,00
Peso: 450 gramas
Encomendas: 4 dias de antecedência.
Endereço: Rua Dr. Jurandyr Nunes, 2881, casa 2
Horário de Funcionamento: Terça a sábado, das 10h às 19h.
Instagram: @flavorconfeitaria
Lu Oliveira Doceria – Encanto (Número 17 na degustação)
Descrição: Apresentamos o Ovo Encanto: uma verdadeira obra-prima da confeitaria artesanal. Feito com uma casca de chocolate branco e meio amargo 60% cacau, decorado com pétalas comestíveis, ele encanta primeiro pelos olhos e depois pelo paladar. Seu recheio é uma combinação sofisticada e surpreendente: creme suave de abacate, redução cítrica de maracujá fresco e coco caramelizado com açúcar mascavo e flor de sal. Uma explosão sensorial que equilibra texturas e sabores — do cremoso ao crocante, do doce ao ácido — trazendo ingredientes brasileiros típicos em uma proposta gourmet, elegante e inesquecível.
Preço: R$ 197,00
Peso: 800 gramas
Encomendas: 5 dias de antecedência.
Endereço: Rua Wilson Machado, 100, São Bento, Fortaleza
Horário de Funcionamento: Terça a sábado, das 9h às 17h.
Instagram: @luoliveira_doceria
Mom’s Cake – Ovo Cristal (Número 14 na degustação)
Descrição: Inspirado na delicadeza e no brilho dos cristais, esse ovo traz uma casca de pistache levemente crocante, com toques artísticos de pintura natural, que envolve um recheio aveludado de brigadeiro de pistache combinado com uma geleia de frutas vermelhas. A combinação entre o toque amanteigado do pistache e a acidez das frutas garante um sabor equilibrado e sofisticado.
Preço: R$ 68,00 a R$ 75,00
Peso: 280 a 320 gramas
Encomendas: Até 3 dias de antecedência.
Endereço: Rua São Paulo, 32, sala 105 – Centro
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 9h às 17h.
Instagram: @moms.cakee
Moss Chocolates – Framboesa com Limão (Número 16 na degustação)
Descrição: Uma explosão refrescante de sabores. A casca desse ovo é feita com chocolate branco saborizado com framboesa liofilizada, garantindo um sabor levemente ácido e natural. Por dentro, um recheio cremoso de ganache de limão siciliano com chocolate branco, trazendo frescor e equilíbrio ao doce do chocolate. Finalizado com raspas de limão para um toque cítrico extra.
Preço: R$ 230,00
Peso: 360 gramas
Encomendas: 3 dias de antecedência.
Endereço: Rua Ana Bilhar, 987, sala 204 – Espaço Varjota
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta de 8h às 18h / Sábado, domingo e feriados de 9h às 15h.
Instagram: @mosschocolates
