O italiano de cardápio diversificado
O chef Leonardo Perestrelo já é experiente na gastronomia e há mais ou menos dois anos montou o seu Ita Cucina, um restaurante italiano que prima pela qualidade dos ingredientes e execução correta das técnicas culinárias. A casa apresenta também uma adega com diversidade de rótulos de vinhos. O cardápio tem grande variedade de pratos de massas, risotos, saladas, polentas, carnes, peixes, entradas e sobremesas.
A entrada pode começar com o Carpaccio di Tono Al Tartufo Stracciatella (R$ 54,00), finas fatias de atum trufado, limão siciliano e coração da burrata, ou com a Bruscheta Gravlax de Salmão & Stracciatella (R$ 25,00), salmão gravlax, coração de burrata, raspa de limão siciliano, endro dill e pimenta rosa. Já para prato principal, a sugestão é Filetto Al Tartufo (R$ 76,00), medalhão de filé mignon ao molho roti e salsa trufada, finalizado com azeite trufado, servido com risoto de mascapone; ou a massa Ravióli di Vitello al Funghi (R$ 49,00), um ravióli recheado com vitelo ao molho de mix de cogumelos frescos (shimeji, shitaki e cogumelo paris).
Endereço: Rua Leonardo Mota 752, Aldeota Horário de Funcionamento: Aberto diariamente almoço e jantar Contato: (85) 3224-1148 / (85) 99206-6696 Instagram: @itacucina
Filetto Al Tartufo 
Bruscheta Gravlax de Salmão & Stracciatella 
Carpaccio di Tono Al Tartufo Stracciatella
