Entre os compromissos de trabalho, o almoço durante a semana costuma ser mais corrido. Para oferecer a combinação de sabor e serviço rápido, restaurantes de Fortaleza investem no formato de menu executivo para garantir uma boa experiência. Confira algumas opções!
Zoi Restaurante (Colosso Fortaleza)
Com um cardápio que proporciona uma gastronomia mediterrânea, o Zoi Restaurante, que fica no complexo Colosso Fortaleza, oferece o menu “Almoço do Chef” por R$ 59. As opções presentes na carta seguem a linha gastronômica da casa, contando com entradas, pratos principais e sobremesas. As opções levam a assinatura do chef executivo Ivan Prado. Entre as entradas, os clientes vão poder apreciar pratos como a Kafta de Cordeiro com Tzatzik Grego. Já para os pratos principais, o cardápio traz opções como o “Arroz de Costela com Gremolata de Pão Sírio”, servido com um molho pesto bem aromático com farelo de pão sírio, e a “Moquequinha de Peixe com Molho de Jerimum e Coco”, servido com um tradicional pirão de camarão e arroz branco em panelinha de barro. Nas sobremesas, vale provar o sorvete artesanal de requeijão, com uma calda de goiabada defumada, finalizada com uma farofa de castanha e parmesão é uma das opções. O serviço do menu executivo acontece tanto no ambiente externo como no climatizado.
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa + café por R$ 59,00
Horário: Quarta a sexta-feira, de 12h às 15h
Endereço: Rua Hermenegildo Sá Cavalcante – S/N | Edson Queiroz. Reservas: (85)98124-6185. Instagram: @zoi.restaurante
Cabaña Del Primo
Com uma gastronomia de inspiração argentina e no preparo de carnes, o restaurante Cabaña Del Primo apresenta grande variedade de opções do cardápio de almoço executivo chamado Menu Porteño. Por R$ 59,90, os clientes podem desfrutar da combinação de uma entrada ou sobremesa + prato principal exclusivos para o horário. A ação promocional é válida de segunda a sexta-feira, no almoço, exceto em feriados e datas comemorativas. O cliente pode escolher uma das seis opções de entrada, e no prato principal sugestões da parrilla e da Cocina, como a Lasanha de Costela.
Entrada ou sobremesa + prato principal: R$ 59,90
Horário: De segunda a sexta-feira, no almoço (exceto em feriados e datas comemorativas)
Endereço: Shopping RioMar Fortaleza no Espaço Gourmet e Jardins Open Mall. Instagram: @cabanadelprimo
Brewstone Pub
O menu executivo do Brewstone Pub está disponível de quarta a sexta-feira com seis opções de pratos, das 12h às 15h. O cliente escolhe a proteína principal e mais dois acompanhamentos entre Paçoca Pastrami, Batatas Rúsicas, Baião, Legumes Grelhados, Purê de Batatas, Mini salada e Arroz. Nas opções estão o Ribeye Suíno (R$ 33,00) ao dry rub com molho roti, o Chorizo Grelhado (R$ 35,50) com chimmichurri, o Pargo Frito (R$ 35,50) e a Bananinha Grelhada (R$ 33,00) com geleia de tamarindo e bacon.
O preço varia de acordo com o prato pedido
Horário: De quarta a sexta-feira, das 12h às 15h.
Endereço: Rua Marvin, 1060. Contato: (85) 98616.7163. Instagram: @brewstonepub
Raiz Cozinha Brasileira
O menu executivo do Raiz Cozinha Brasileira fica disponível de segunda a quinta-feira, sempre das 11h às 15h, presencial e também delivery. No total são cinco pratos que contemplam gostos diversos sem sair do foco em gastronomia brasileira do restaurante. Nas opções, a Dobradinha é um cozido de bucho de boi, toucinho, linguiça, paio e feijão branco, acompanhado de arroz e farofa; a Tilápia Milanesa é servida com espaguete com molho de queijo e o Picadinho de Picanha é feito com refogado de manteiga da terra. Especialmente nas quartas, tem a opção de feijoada para esse menu. Os valores variam de R$ 23,00 a R$ 40,00 dependendo do prato escolhido.
Os valores variam de acordo com o prato
De segunda a quinta-feira, das 11h ás 15h
Endereço: Av. Washington Soares, 3300. Contato: (85) 99401.9530 Instagram: @raizcozinhabrasileira
Murano Grill
Com sugestões de segunda a sexta, o Menu Executivo do Murano Grill funciona no horário do almoço com prato principal mais uma entrada ou uma sobremesa, ou ainda um café por R$ 59,00. De entrada, Brandade de Badejo e para a sobremesa, um Pudim que Queijo com calda de goiaba quente. Nas opções de pratos principais há o Baby Beef na parrilha, o Risotto de Camarão ou Pratos da Parrilla servidos com arroz biro biro, espaguete na manteiga, farofa de ovos, batata frita ou salada verde. Atenção que os pratos mudam a cada semana. É bom conferir a atualização do menu no instagram do restaurante.
Entrada ou sobremesa ou café + prato principal: R$ 59
Horário: De segunda a sexta-feira, horário do almoço
Endereço: Shopping Pátio Dom Luís Contato: (85) 3267.3935 Instagram: @muranogrill
