O melhor pão: Melhores Sabores da Cidade 2018

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O mais votado pelo público: Empório do Pão

Baguete Francesa do Empório do Pão. Foto: IG do Empório do Pão

O nome empório já revela muito e mostra que essa padaria tem de tudo um pouco. Sanduíches, cuscuz, tapiocas e uma variedade de bebidas com café podem ser pedidas na hora na lanchonete do local. Sopas, salgados, muitos bolos e tortas estão em exposição nas mesas para o cliente escolher. Na prateleira de pães, que é extensa, o cliente mesmo se serve com uma cestinha. Entre as opções, estão a baguete francesa, pão de coco, francês, integral, italiano, português, de leite, entre outros.

Endereço: Av. Dom Luís, 1200 – Aldeota

Contato: (85) 3267.4848

Av. Rui Barbosa, 947

Contato: (85) 3085.4888

Horário de Funcionamento: Segunda-feira à sábado, das 6h às 22h

Facebook Empório do Pão / @emporiodopao

Indicados:

Pâine Padaria Artesanal e Café

Fornadas de segunda a sábado na Painê. IG: Painê Artesanal

O lugar colhe sucesso desde sua inauguração, tanto que em 2018 teve seu espaço ampliado. Todos os pães são feitos de forma 100% artesanal com fermentação natural e farinhas importadas, orgânicas e de diferentes tipos, sem conservantes ou aditivos químicos. Há fornadas de segunda a sábado, mas a casa recomenda ligar para loja se o cliente desejar um pão específico ou em grande quantidade. Entre as opções para levar para casa, a padaria oferece as baguetes, tradicional ou multigrãos, pão italiano, português, croissant, cinnamon roll, brioches, pão hambúrguer e pão de forma nas versões leite, integral e multigrãos. Todos podem ser consumidos na loja com recheios de todos os tipos acompanhado de café, cappuccino, entre outras bebidas.

Endereço: Rua Castro Monte, 899, Varjota, Fortaleza/CE

Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, das 9h às 19h; sábado, das 8h às 18h; e domingo, das 8h às 12h

Contatos: (85) 3267-3566

Site: www.paineartesanal.com

Facebook Painê Padaria Artesanal / @paineartesanal

Grão D’Alino Padaria Artesanal

Pão Multigrãos Grão D’Alino. Foto: IG da Grão D’Alino Artesanal

Trabalhando com pão de fermentação natural e artesanal, a casa funciona com fornadas diferentes a cada dia. Para se informar sobre quais pães estarão disponíveis, o cliente deve ficar de olho no Instagram do local. Entre as opções para levar para casa estão o pão de forma de grãos, brioches de diversos recheios, de gorgonzola, de aveia e mel, o Nuts (castanhas, nozes e amêndoas), de leite, trançado de maçã com canela, baguete, ciabatta, lowcarb de pesto, integral multigrãos, de batata doce, português, de coco, rústico, romeu e julieta, entre outros. Completam o cardápio diário bolos, doces, salgados e folhados.

Endereço: Rua Coronel Jucá, 253 – Meireles

Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira, das 13h às 19h40; sábados e feriados, das 9h às 14h.

Contato: (85) 99933.0149

Facebook Grão D’Alino Padaria Artesanal / @graodalinoartesanal

Padoca Les Roches

Vitrine de pães da Les Roches. Foto: IG da Padoca Les Roches

A Padoca é uma nova aposta do chef Juarez Santana, um apaixonado por gastronomia. Os pães são produzidos no processo de fermentação natural e 100% artesanais. Nas opções para levar para casa ou mesmo comer na padaria estão o croissant, baguete multigrãos ou tradicional, pão com azeite e alecrim, com tomate seco e azeitona, com nozes e cardamomo, ciabatta, francês, de cacau, de campagne e de hambúrguer. No cardápio a dica são os kefirs de qualquer sabor ou café. A cesta de pães artesanais é uma boa opção para ter uma ideia da produção da casa. Experimente também os ovos beneditinos que consistem em ovos escalfados, presunto, molho holandês sobre uma fatia de pão artesanal. Para completar, opções de sanduíches, pratos no almoço e jantar, sopas e pizzas – somente aos domingos.

Endereço: Rua Antenor Rocha Alexandre, 650 – Água Fria

Horário do funcionamento: Segunda-feira, das 11h às 15h; e quarta a domingo, das 8h às 22h.

Facebook Padoca Les Roches / @padocalesroches

Casa Plaza

Diversidade de pães na Casa Plaza. Foto: IG da Casa Plaza

A casa completou em 2018, 30 anos de funcionamento com uma clientela fiel e um atendimento que realmente faz diferença. O lugar é bem completo, pois oferece de tudo para alimentação, além de almoço e lanches como cuscuz e tapiocas feitas nas hora. Uma mesa deixa à exposição bolos e docinhos, enquanto em outra estação é servido salgadinhos dos mais diversos tipos. Há ainda um pequeno mercado. Na seara dos pães, o local oferece grande variedade contando com o tradicional carioquinha, pães de grãos, de leite, croissant, italiano, baguete francesa, pães de longa fermentação, entre outras opções.

Endereço: Av. Santos Dumont, 5570 – Cocó

Horário de Funcionamento: Segunda-feira à sábado, das 6h ás 21h, domingo das 7h às 12h.

Contato: (85) 3234.5353

Facebook Casa Plaza / @casaplazaoficial

Melhores Sabores da Cidade 2018

Com a participação de jurados e equipe do Sabores da Cidade foram selecionados 75 estabelecimentos entre os melhores da cidade. A seleção foi ao ar no site www.saboresdacidade.com, de 1º a 15 de novembro, e o público fez suas escolhas em 15 categorias: O melhor pão, Saudável e delicioso, Oriental, Italiano, A novidade do ano, Experiência Gastronômica, Chef do Ano, O Doce da Emoção, O Nordeste no Prato, A Pedida do Dia, De Frente Para o Mar, Aquele Café, A Pizza Preferida, O Sanduíche e Sorvete Imperdível. O resultado da votação popular foi divulgado em coquetel realizado no Hotel Gran Marquise no dia 3 de dezembro.

O prêmio Melhores Sabores da Cidade 2018 é apresentado por Minalba Premium, conta com o patrocínio de Hotel Gran Marquise, Primeira Mesa, Queijaria Laguna, Granja Regina, Villa Italia Brazil, Brava Wine, Mallory e Nossa Fruta Brasil; e apoio de Nespresso Brasil, Grupo Famiglia Valduga e Ponto Nero, Fortali, Brothers and Bier, One Two Drink Bar, Atelie Estrutura e Iluminação, Fort Eventos For Business, J. Acrílico, DJ Morr e Mercadinhos São Luiz. O evento é assinado pela Pah! Comunicação e Eventos.

Clique aqui e saiba mais sobre o Melhores Sabores da Cidade 2018

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