Ingredientes da Massa
4 xícaras de leite de coco pronto para beber
1 xicara Amido de Milho (80g)
1 xicara Açúcar de Coco (120g)
1/2 xicara Chocolate ou cacau em Pó (30g)
1/2 xicara de calda de chocolate (100G)
1 xícara de Leite de coco
150 g Chocolate 70 % ou meio amargo (Vegano)
Coco Ralado em Flocos e Chocolate Granulado ou rasas de chocolate para decorar
Óleo de coco Spray
Modo de Preparo Massa
Em uma panela aqueça o leite de coco pronto para beber e dissolva usando um batedor (fouet) o amido até não ter nenhum grumo. Adicione os demais ingredientes e continue mexendo com o fouet até ficar uma consistência cremosa tipo brigadeiro.
Unte uma forma pequena com óleo de coco spray, coloque o conteúdo da panela e leve para esfriar na geladeira por quatro horas.
Desforme e cubra com chocolate granulado ou coco ralado.
Dica
Pode rechear a massa com frutas secas, castanhas trituradas ou coco ralado
