Iguaria que carrega forte identidade da cultura alimentar cearense e do Nordeste, a tapioca é herança e tradição. Em Fortaleza, ela está na calçada, nas praças, em estabelecimentos e nos lares, fazendo parte daquele café apressado no meio da rua ou da merenda cheia de sustança do meio da tarde.
De origem indígena, a iguaria que é feita da goma da mandioca, água e sal,...
No bairro Mondubim, o restaurante Recanto da Galinha - Culinária Raiz cativa clientes ano após ano. Sob o comando de Vilma Oliveira, que reproduz uma receita de sua mãe, a casa que foi adaptada para ser um empreendimento faz sucesso entre os amantes da comida regional.
A história do restaurante começou bem antes, quando o dono ainda era o querido irmão de Vilma, Valdir Oliveira....
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Oriental
Qual restaurante oferece aquele peixe fresco imperdível e a comida oriental
mais criativa e deliciosa?
O mais votado pelo público:
Misaki
Um dos melhores restaurantes de comida japonesa
da...
★ A
melhor carne
Cortes de qualidade, servidas no ponto correto com os melhores acompanhamentos?
Onde você come a melhor carne de Fortaleza?
O mais votado pelo público:
Santa
Grelha
A...
★ A
Pedida do Dia
A melhor combinação de petisco delicioso, bebidas na temperatura certa e boa
música. Qual bar você indica?
O mais votado pelo público:
Floresta
Bar
O Floresta...
★ A Pizza PreferidaMassa fina ou grossa, cobertura abundante de bons ingredientes. Em qual pizzaria você encontra a sua pizza preferida?
O mais votado pelo...
★ Sorvete ImperdívelSorvete, gelato, sorbet… Os melhores lugares para se refrescar com um copinho ou casquinha. Qual a sua sorveteria mais amada?
O mais votado...
★ De
Frente Para o Mar
Bons pratos, petiscos e bebidas no melhor cenário. Qual a sua barraca de praia
preferida? SOMENTE EM FORTALEZA.
O mais votado pelo...
★
Italiano
Qual restaurante oferece as melhores massas e comidas italianas?
O mais votado pelo público:
La
Bella Itália
Este ano o restaurante lançou novo cardápio com pratos
tradicionais italianos, técnicas...
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Aquele Café
Perfeitos para uma pausa depois do almoço, lanche da tarde, encontro com
amigos. Qual sua cafeteria preferida?
O mais votado pelo público:
Le Pain Le Café
A...
Na sua estreia em podcast, o Sabores da Cidade revela os indicados aos Melhores Sabores da Cidade 2019. São diversas categorias minuciosamente pensada para...
